Vilket basmati rismärke är godast?

Vilket basmati rismärke är godast?
Jag äter ris nästa varje dag och har en dyr riskokare specialbeställd från tyskland och vill ha det bästa basmatiriset.
Har kört på "Tilda" som anses bra och är ganska dyr i några år men tycker inte den är lika god längre av någon anledning.

Har börjat käka på ett iranskt hak och det riset är fan himmelskt.
Riset luktar gudomlig parfym och riskornen är långa och hela (ej klibb som jasminris).
Tror jag får fråga dom.

Nu undrar jag vad för basmati ris som är bäst?
Jag har hört om "kohinoor", nån som kan bekräfta?

Köp inte Uncle Ben´s iaf.
Annars är det fan svårt att komma ihåg diverse rismärken man käkat.
GÅ till ett turklivs med stort sortiment och fråga.

Iranskt ris har förövrigt inget med riskvaliteten att göra, utan tillagningsmetod.

Skulle precis föreslå Uncle Ben´s, tycker deras basmatiris är himmelskt gott, man ska dock använda lite mer vatten är anvisat.

Odal mannens basmati har jag tyckt blivit bäst, men man får inte slarva med sköljningen av riset.

Nja, är det rent vitt ris som bara kokats up då har det med kvalitén att göra.
Detta var inget pilaffris utan plain white.

Tror inte den smaken och lukten finns hos ett coop extra ris.

Det har med tillagningsmetoden att göra, inget annat.
Det är inte bara kokt ris.
Sen är det självklart bra att ha ris av bra kvalitet, men det är inte det som gör det i detta fall.

Hela eller brutna riskorn är ju precis vad som skiljer basmati och jasminris så det har ju inget med märket att göra.

Sen kokar man ofta ris i Iran på en potatisbädd som ger en speciell arom och smak.

Precis, fast självklart finns det skillnader på märken.

Inte riktigt.

Självklart är det skillnad på märken. Nu var det bara hela kontra brutna riskorn jag menade.

Vad menar du med inte riktigt?

Jag menade att det inte är någon potatis som är smaksättaren i riset, snarare ångningen och smör.

"K2-super basmati rice" (Punjab, norra pakistan) är helt ok..bäst av dom sorter jag prövat..
För att få riktigt bra och gott ris, så låt det flera gånger dra i 30 min intervaller byt vattenvarje gång..koka sen på svag värme..riktigt gott och fint ris kan ta en hel dag att förbereda..
Finns mycke bra ris från Bangladesh också..

Min favorit är f n "Daawat Select Basmati Rice". Inhandlas enklast på Gbg:s Orienthus: http://jodhpurhomedelivery.com/shopp...ges/Daawat.gif

~Paul~