Göra gelé av saft

Jag har för mig att gelantin är jävligt billigt, och saft kan ju vara rätt billigt det oxå. Men hur funkar det om man skulle prova göra egen gelé på det för att kunna hä på gröten t.ex, blir det bra kanske? Prismässigt borde det väl bli mycket billigare än att köpa färdig gelé eller sylt, eller?
Kanske köpa en stor hink sylt och blanda ut den med mycket saft och göra på, så det blir godare?
Vad är det för skillnad på att göra sylt eller marmelad föresten?
Nån som har invändningar eller förslag om denna ypperliga idé?

Har själv gjort gelé av saft och det gick bra och smakade bra.
Men se upp så du inte tar någon saft som innehåller någon frukt som inte "funkar" med gelatinet.

Bara så du vet är gelatin grisfett och fiskfjäll men lycka till!

Finns gelatin blad och socker?

jådå men det mesta är på kemisk väg

Nu kanske det inte är just gelantinblad man använder för att göra sån gelé som jag tänker på..? Men hsh då är det värt att prova..

Hallo varför används inte pektin för?

Kanske det är så att "alla" vet att man skapar gelé med gelatin men inte lika många vet att man för bär och frukt kan använda pektin.

Men vill man "geléa" saft så torde pektin gå bra.

Vill du ha gelé så är gelantin det bästa.
Att det görs av fisk och kött är inget problem.
Det är det absolut finaste, glasklara skikten man använder när man rafinerar restprodukter från djur.
Men. Om du använder superfärska nästan mogna bär så gelear de av sig själva med enbart tillsatt socker.

Nu verkar det som du har andra idéer egentligen.
Prata ur skägget!
Vad är du ute efter?
Vill du göra hashkarameller eller vad?
Glöm syltidén om det går ut på att knarka!

Helt klart, speciellt när folk var rädda för gelatinet att det skull vara från nått djur

Rödvinbärsgele brukar morsan göra, det brukar sköta sig själv oftast.
Men lite då och då så blir det saft i stället, då kokar hon bara om det med pektin.

Likadant när hon gjort blandsaft på svarta/rödavinbär, så har det vissa år(inte så ofta) då blivit en del gelé i flaskan istället.

Lite jobbigt att blanda ihop ett glad då

Finns flera sorters blandningar i affärerna med socker/pektin och någon annat med pekin7konserveringsmedel också.
Kommer inte ihåg vad dessa heter dock

Ja, ja , men agar-agar funkar inte lika bra.

Va fan du igen.. Kan du ta åk knulla dig iväg swein? Men annars du kan ta åkabptdknulla med mig jävla hetero- Du kan bara knulöl aknullhuvve11 CCPPP

Edit. Ja du kanske kan ta detta på många sätt, men jag säger som jag gjorde än gång förut nån gång.. Ta dig samman MAN!