KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Tonfisk i burk är väl helkonserver. Knappast farligt att äta tio år efter bäst före. Så länge burken är hel kan praktiskt taget inget hända. Så länge tonfisken luktar och smakar normalt är det bara att köra på.
Kokosmjölk brukar väl också vara helkonserv och i så fall är det ingen fara.
Kokosolja brukar nog hålla länge om den är oöppnad och är kokosoljan härsken så lär det märkas.

hur lång tid tar det innan vi märker det?

Köpte 2 hela mozarella i plastförpackning/lag. Haft dem i kylen ca en vecka, utgångsdatum om fyra dagar. Båda påsarna nu uppsvällda som om de ska spricka närsomhelst. Gasuppbyggnad...? Några risker med att äta dem?

Nej? Dom är fyllda med vätska. Precis som det ska vara.

Det där var ju ett ickesvar.

När jag köpte skiten var de inte uppsvällda, mer som en pung i en bastu om du förstår liknelsen.
Nu ser det snarare ut som ett fall av kraftigt pungvred.

Köper mozarella ofta och aldrig varit med om detta att påsen blir som en ballong påväg att explodera, därav frågan. ChatGPT avråder mig, men den är ju också paniskt rädd för allt.

Det där var ju ett ickesvar.

När jag köpte skiten var de inte uppsvällda, mer som en pung i en bastu om du förstår liknelsen.
Nu ser det snarare ut som ett fall av kraftigt pungvred.

Köper mozarella ofta och aldrig varit med om detta att påsen blir som en ballong påväg att explodera, därav frågan. ChatGPT avråder mig, men den är ju också paniskt rädd för allt.

jag hittade en riktigt gammal burk gräddfil i min kyl (gick ut för en månad sen). nu har både jag och två kompisar snart tyckt i oss halva burken, kommer vi att bli förgiftade? hur lång tid tar det innan vi märker det?

UPDATE:
en i gruppen har blivit riktigt sjuk, feber, hosta, yrsel, diarré och han känner sig riktigt bäng. han är dock laktosintolerant och känslig för damm och kvalster…. tror ni de hamn hamna kvalster i gräddfilen? den stod framme på bordet ett bra tag…. SNÄLLA HJÄLP han vet inte vad han ska ta sig till???!?!?

Hur länge håller en öppnad flaska bearnaise?
Vet att på burk är hållbarheten ca 2 veckor öppnad men hittar inget om när det är på flaska