KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Det är nog ingen fara. Dom är väl redan tillagade? Dom ska ju bara stekas på eller värmas på. Har råkat äta en fiskpinne förut som fortfarande var kall, hände inget alls.

Fast den har ju varit fryst?

Nej tydligen är dom inte det, stod på hemsidan att det skulle vara 60 grader i temperatur i fisken

När man gör sushi - som ju är rå fisk - så räcker det om fisken ligger i frysen i tre dygn. Efter det ska alla eventuella parasiter vara döda. Sedan kan det säkert finnas någon jättesällsynt parasit - eller dess ägg - som överlever en vecka i frysen, men det är ingen idé att du oroar dig över det nu. Risken är ändå så liten, och det lär visa sig i så fall!

Du kommer att avlida så fort du läst mitt inlägg.

Inget. Absolut inget. Du kan vara lugn, en liten bit av rå fisk? Har du aldrig ätit sushi?

Tillagad fisk ska vara rå i mitten. Du har gjort helt rätt

Sushi är rå fisk
Japaner lever längre än de flesta

Du har alltså ätit en torskfisk från norra Stilla havet som troligen varit fryst i månader.
Ingen fara alls.

Eskimåerna åt rå fisk varje dag doppad i sälolja.

Inget kommer att hända,
du har väl ätit sushi eller sill?
De är också råa.

Den dör väl vid nedfrysning?