KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Jodå, den gick att äta i flera dagar efter att jag skrev här och frågade! Det enda som stod om hållbarhet på förpackningen var att den ska förvaras i kylskåp. Det fanns inga direktiv för vad som gäller öppnad förpackning.

Hemmagjord gryta med kyckling wokgrönsaker cremefraiche lök mm. I riktigt kallt kylskåp. Vad tror ni ungefär? (Frysen är proppfull.)

5 dagar upp till en vecka.

Köttbullar går ut idag, har stått i kylskåpet. Kan jag äta?

Självklart INTE. Just köttbullar har den egenskapen att de blir direkt dödligt giftiga precis vid midnatt.

Jag är inte allmänbildad, därför jag frågar. Dem är oöppnade också. Om det står att de går ut idag borde det väl inte vara så bra och äta?

Det har ingenting med allmänbildning att göra.
Ser du vita prickar (mögel) på några av köttbullarna så släng allihop. Men är dom oöppnade så är de garanterat inte mögliga och fullt ätbara.

butikerna säljer ju t. o m mat som går ut samma dag som dagens datum

Tack, då kan jag steka upp lite köttisar nu då. Tacktack.

Jag tror inte för ett ögonblick att köttbullarna "går ut" idag. Om du tittar lite noggrannare, så står det nog att idag är "bäst före förbrukningsdag", vilket endast betyder att tillverkaren endast garanterar smak och kvalité till just idag. Köttbullarna kommer med största sannolikhet dock, att vara precis lika goda och ätbara om en vecka.

"Bäst före" har inget med ätbarheten att göra (som det gamla sista förbrukningsdag) utan det är hur länge tillverkaren "garanterar" att vara är fullgod vid korrekt förvaring (dvs inga försämringar i smak/konsistens/näringsvärde mm).

Hej!

Hittade en oöppnad påse skalade räkor i frysen. Datumet gick ut för några månader sedan. Går det bra att äta dem om man tillagar dem direkt från frysen utan att tina?

Ska inte vara några problem så länge de luktar/smakar gott.