Surströmming - den ultimata suristråden

Hinktricket känner jag till men aldrig sköljt fisken även om det är ett kulturellt matbrott så är det onekligen intressant å veta hur det smakar istället. Tack för tipset

Intressant iaf .. nya rätter av surströmmingen genom förändring i grunden

Jag skall prova göra smörgåstårta med surisar

För er som vill experimentera/vill ha en sill då o då , tjacka såna där små sillbrukar o ät upp eller kasta fulsillen.

Sen kan ni förvara det månader i kyl vid +4 så har man alltid en file redo

Hahaha :-D ja gör det

Köpte 100 burkar i onsdags, utöver de 50 jag redan köpt denna månad. Kostade 1kr dtyck, vilket kap.

BF var angivet till slutet av 2027, så nog hinner jag äta upp det här. Får bli 1gång i veckan och några rejäla surströmmingsfester med kopiösa mängder brännvin. Visst håller de sig längre än så, men jag får verkligen inte in allt i kylskåpet.

Käkade några rejäla klämmor till frukost idagz givetvis med ett stort glas brännvin