Kräftskivan sjunger på sista versen

Många här i tråden som tydligen inte upplevt kräftskiva så jag ska skriva ett recept:

Lustiga hattar
Lyktor(det börjar bli mörkt) svårt att se det man äter utan ljus
Man äter utomhus och halvfryser. Välkommen till Norden...
Dina vänner och deras fruar. Samt din egen kvinna.
Snorungarna.
Kräftor... Nähä..
Västerbottenpaj
Knäckebröd
Smör(riktigt)
Kryddpepparost
Bra öl
Vin till kvinnorna som inte dricker öl
Kanske till och med bubbel till dom bögigaste kvinnorna
Akvavit
Sånghäfte
Glass och sömnpiller så snorungarna håller käft.
Eller Spaghetti och köttfärsås, allt efter egen förmåga.

Det är nästan ett tacofredag på svenskt maner för det är så enkelt att genomföra.

Har jag missat något?

Efter ett par timmar går musiken på.

Man firar att staten äntligen släppt förtrycket att man inte ens får äta.

Mindre orter och småstäder.

Hälften lättöl, hälften Sprite till barnen. Ah, 80-talet, nostalgi!

En väldig svag blandning. Perfekt.

Att blanda ut många öl med sprite, cola, bananjos(no shit, smakar rätt udda för en svensk) eller söt cider. Gör man i Tyskland hela tiden.

Verkar inte vara särskilt många i tråden som vet hur man fiska kräftor, tillagar och äter dem, tror jag ska ut i helgen och lägga ut lite burar i en privat sjö och en mindre privat å. Beta burarna med små abborrar och mört. De blir riktigt goda om man klarar av att tillaga de på rätt sätt! Kräftor är nattdjur därför lägger man ut burarna tidigt på kvällen och inte måste man ro ut mitt i natten de klarar sig bra i burarna till morgonen, de rymmer inte ur några burar, de ska vara minst 10 cm från rumpan till ögonen sen låter man kräftorna sumpas i sjön (för ni har väl en kräftsump)? Här har ni ett recept på hur de ska kokas, jäkla landkrabbor:-)) Koka upp rikligt med vatten i en stor gryta.
Koka upp vatten, öl, salt, sockerbitar och krondill i en annan gryta. Kontrollera att alla kräftor är levande lägg i kräftorna, några åt gången, så att vattnet hålls kokande hela tiden. Ta upp dem efter 1 minut med hålslev och lägg dem direkt i den kokande kräftlagen.
Koka 8-10 min från det att lagen kokat upp. Låt dem kallna i lagen. Hur de ska skalas får ni själva lära er!

Alla typer av traditioner och socialiserande är på utdöende.
Folk fattar inte vitsen med att ses och umgås och det är riktigt sorgligt. Folk förvandlas till enstöringar som inte ens kan tala längre…

Att äta dem råa är nog inte bättre.

Kräftskvan och midsommar är heliga för oss, som utflyttad till Norge är detta något vi verkligen uppskattar att göra med våra svenska och norska vänner som gillar skaldjur.
Flera par har med sina unga vuxna som jag hoppas kommer att föra detta vidare eftersom de också älskar skaldjur

Jo, att tycka att blattarna borde ha ett eget intresse att integreras, vore väl för mycket att begära..

De kan inte bli skandinaver, de är för många i antal. Det alla har varnat om från första början.

Vad har antalet ned någonting att göra?

Jag har experimenterat lite med det här av utrymmesskäl och nuförtiden kokar jag dem klara i saltvatten, låter dem svalna och sen åker de ned i förkokt och kall lag och sen får de stå ett par dagar. Total koktid blir samma (runt 10 minuter beroende på storlek) och mer kontrollerad på det sättet. Smaken blir lika stark i slutresultatet. Fick idén när jag såg någon lousianaamerikan ångkoka sina innan de åkte i lag (eftersom loisianamodellen där de kokas med potatis och grejor annars gärna leder till överkokta gummikräftor).