Kortare livsmedelskedjor, framtiden eller bara hipstergrejer?

Själv betalar jag gärna extra för lokalproducerat. Men många svenskar är snåla och tar det billigaste. Då blir det kyckling och fläskfilé från Danmark, nötkött från Irland och Sydamerika.

Men poängen är ju att du vill ha koll p vart det kom (gård lr ej). Det e ju var persons ansvar att genomsteka vildsvin om man köper det.

NEJJJJJJJJJJ

Det är ju problemet. Du är problemet din hipster.

att betala extra för något som borde vara billigare men också vanligare. Sorry

Tycker faktiskt att det är riktigt bra att vi mer eller mindre kan garantera salmonellafritt kött och campylobakterfri fågel.

Sedan är det såklart trist att vi inte kan ha mer vildsvin i butikerna. Det är ju knappast ett djur som vi behöver värna om.

Problemet är de som köper antibiotika-kött från Danmark och tredje världen och den djurhållning de har för att spara några kronor. Köp mer svenskt istället.

Öhhhhh det är inte förbjudet att köpa vildsvin. Har inget att göra med det du påstår utan för att staten anser att spårningsskedjan brytes om man blandar i ett segment vilt.


Då varken du lr jag fattar varför så får vi vänta p ngn som ev vet mer.

Själv köper jag irländskt ofta. Billigare, gräsuppfött till större del än svenskt och näst lägst efter Sverige vad gäller antibiotika i EU.

Danskt är gift men problemet är allt chark som har det ursprunget

Processat kött som chark bör man undvika.

VEEEEEEEET men det är gottt


Btw bra karta: https://ourworldindata.org/grapher/antibiotic-usage-in-livestock?region=Europe


Danmark är inte ens så dåliga. Fyfan...

Så om en jägare vill sälja otestat vildsvin på Ica är det fritt fram?

Vad är då problemet?

Stickprov görs där det styckas. Men man låter ej vildsvin in mellan andra vilket gör att väldigt få butiker eller anläggningar tar emot dem vilket gör att köttet slängs. Tror butiker tom ej får hantera dem själva. Mest pga triktriner.


Reglerna ändtas hela tiden jag vet inte mer.

Ja, och?

Det är du som skriver,