Citat:
Ursprungligen postat av
megacoolman
Hon har varit vegan sen hon var 10 år, så hon har troligtvis drabbats av någon sorts näringsbrist under uppväxten.
Finns även uppgifter om att hon ska ha haft ätstörningar, men det vet jag inte hur mycket sanning det ligger i det.
Veganism ger inte näringsbrist. Däremot är fortfarande många veganska produkter inte lika fortifierade med lika stor mängd mikro- och makronutrienter, som icke-vegansk kost, vilka då en vegansk person måste tillse att aktivt få i sig, eller istället äta stora mängder av den veganska kosten med lägre innehåll av mikro- och makronutrienter, som människan inte klarar av, men som andra veganer som elefanter och gorillor gör, för de äter en betydligt större mängd utav den veganska födan med lägre innehåll av mikro- och makronutrienter. Så tills vegansk kost blir lika fortifierad med de nutrienterna, så måste man utöver den veganska kosten, se till att man aktivt får i sig resten av nutrienterna, och gör man inte det, då kan näringsbrist uppstå.
Ätstörningar kan däremot ge näringsbrist, oavsett typ av diet/kost.
