Citat:
Ursprungligen postat av
Akihabara
För något år sedan fanns en rekommendation av att äta högst 500 gram rött kött per vecka. Det minskade därefter till 350 gram, enligt Livsmedelsverket för att förbättra både hälsa och "klimat".
Nu stryps denna gräns till 100 gram per vecka, eller 15 gram per dag, av "EAT Lancet", en självutnämnd expertpanel omfattande klimatstjärnor som Johan Rockström et al. Det
säger vänsterextrema SVT.
Istället ska man äta plantbaserat, med "frukt och grönt", baljväxter och nötter, menar panelen.
Ett annat mått är att gränsen motsvarar 5.2 kg kött per år och person, en gräns som bara underträffas av Bangladesh (4.04 kg). Till och med i svältdrabbade Etiopien äter man 5.40 kg, och i diabetesdrabbade Indien 6.08 kg.
Vad blir nästa gräns? 50 gram eller 0 g?
Hur stor andel av svenskarna tros komma att efterleva rekommendationen?
Är det rimligt att kompromissa med den egna hälsan för elitens "klimatmål"?
Börja med att Etiopien inte är så svältdrabbat som många tror. Kanske någonstans i landets utkanter, men annars är Etiopien rätt civiliserat land.
Sedan är det rena jävla dumheter att gå ner på så lite kött. Går man inte på Livsmedelverkets hemsida så börjar de direkt med svamlet om "planeten" och "klimatneutral", vilket man ganska snart kan dra slutsatsen att Livsmedelsverket mer eller mindre börjat ägna sig åt klimatångest och inte nödvändigtvis kommer med råd för individens bästa. Över 2 kg kött/ vecka är lagom.
Alltså, ät tillräckligt med kött. Vad du skall undvika är att slänga i dig en massa socker och mikroprocesserat käk.