Gillar alla spaghetti och köttfärssås?

De flesta gör väl det. Det är inte bara gott utan även mättande. 1 portion räcker.

Jag hade en period på några år under barndomen då jag inte gillade köttfärssås. Jag tror att det var skolans äckel-gegga som gjorde att jag blev äcklad av all köttfärssås. Efter några år lärde jag mig att äta köttfärssås på vegofärs. I vuxen ålder började jag gilla riktig köttfärssås igen.

Kände ett antal barn som inte gillade löken i köttfärssås, men utan lök gick bra. Många barn har en fixering vid lök. Ser de den inte går det bra, men vet de att maten innehåller lök tycker de att det är äckligt. Jag hade flera kompisar som inte ville svälja hackd lök. De hade fått för sig att det fastnade i halsen, men annat med bitar gick bra.

Felix ketchup + Kungsgsörnen snabbmakaraoner ( 1 min koktid på sladdervete) + riktigt gråaktig fläskfärs = ÄKTA SVENSK PASTA med KÖTTFÄRSSÅS! (inga kryddor och ingen parmesan).

Möjligtvis bland folk som suger getpung i köket, har aldrig varit nån brist på kryddor/smak/färg på sådana rätter här.

Jodå, kryddar med salt och farsans specialkrydda (svartpeppar vitpeppar kryddpeppar senapsfrö) samt ibland tabasco som jag krev.

Fanns ingen ketchup hemma när jag växte upp, ej heller i mitt vuxna hem. Pappa ansåg att det inte behövdes när man smaksatte mat med kryddor, buljong, grädde och grönt (lök, vitlök, paprika, tomat, morötter, chili m fl). Ketchup var/är sötsliskigt surrogat för den som inte orkar eller bryr sig om matlagning.

Senap är intressant i köttfärssås men balanserat skare va .. jag borde utforska det mera så tack för påminnelsen

En som jag känner brukar köra brunsås / gräddsås i köttfärsen och sen lite körsbärstomater mixade till nån slät massa.. De jävligaste är att han gör så mycket brunsås typ avancerad sådan flera liter och fryser in för att ha till diverse kött för att det ska gå snabbt för han och steka på en köttbit å potatis och nån sallad till å då vill han ha sås till. Med äpple i och massa ingredienser i brunsåsen kör han med. Han äter nog samma mat hela tiden tror jag men byter ut köttet bara

Man kanske borde testa de..

Ska du äta efterrätt kanske det funkar med tanke på allt socker

Håller med din pappa. Funderade ett varv efter att ha prövat ketchup som tillbehör till en annan rätt nu för några dagar sedan och kom på att blotta tanken på ketchup till köttfärssås får det att vända sig i magen. Det är ju helt otroligt sött. Äter knappt sötsaker så smaklökarna har nog blivit överkänsliga för sött.

Nej det är väl lite olika, här har det alltid funnits ketchup hemma även om vi egentligen bara ätit det till korv men också just köttfärssås. Dessutom måste du ju haft det i skolan som liten? Varenda unge öste ju ketchup över köttfärssåsen och pastan.

Har inget minne av om det fanns eller ej men jag har aldrig använt ketchup inte heller i skolan.
På den tiden var pasta och köttfärssås ingen favorit, osäker på hur vanligt det var, gick hem och åt om skolmaten inte tilltalade mig. Utbudet var inte som idag!

Nej, ketchup är typisk amerikansk sörja, har det inte på korv med bröd (men en god senap,mums), inte på pommes frites, inte på mos. Vilka andra vanliga rätter brukar folk ha det till.
Jag har ett undantag! Jag gör en grillmarinad/sås (gammalt recept) där ketchup är ungefär en femtedel så då tar jag en flaska och resten räknas på den mängden. Det blir hyfsat mycket så en gång per sommar.