__________________
Senast redigerad av Chilledippen 2025-02-23 kl. 20:03.
Senast redigerad av Chilledippen 2025-02-23 kl. 20:03.
Citat:
Blue zones® är ett varumärke som blivit avslöjat sedan länge. Det är bara rent trams och fiffel med statistiken. De undersökta personerna har alla tappat bort sina födelsebevis och de nationella systemen blev förstörda av krig. Jämför man med ny statistik så har de blå zonerna blivit omsprungna av andra platser.
Svår fråga men om man kollar på blåa zoner så är det två som utmärker sig väldigt väl. japanska och medelhavsdieten. Finns ett par andra också men det är egentligen inte specifikt för landet i sig utan innehållet. Låga mängde kött, fisk etc. Läga mängder fetter. Mycket grönt.
Blåzonerna är där människor lever längst och har färst antal hälsoproblem. Återigen tror jag inte så mycket på att ett helt land har det på ett visst sätt just pga att efter 80-talet började hälsoproblemen, tillsammans med KFC, Mconalds och annat skit, att importeras även i Ostasien. Traditionell kost är alltid hälsosammare än den nya skiten folk stoppar i sig via snabbmatsrestauranger, så det är helt klart och då spelar det ingen roll vilket land vi pratar om. Dock går alltid sjukdomsantalen upp (hjärt och kärl, alzheimers, artros, diabetes, etc.) upp i antal ju mer kött man konsumerar så däri ligger en viktig faktor att ha i åtanke. Ju rikare ett land blir desto fler äter "lyxigare" och desto högre andel problem.
Men om man ska följa ditt exempel av länder och tänker enbart traditionella måltider, inte något nymodernt, så är japanska, italienska och franska köket säkerligen de "bästa". Håll oljan på en låg nivå bara. Oljeindustrin gled ganska starkt in på att medelhavsdieten ska vara bra (vilket den är i jämförelse med västerländska dieter som amerikanska til lexempel) och använde det för att trycka propaganda om att olivolja är såååå hälsosamt.
Blåzonerna är där människor lever längst och har färst antal hälsoproblem. Återigen tror jag inte så mycket på att ett helt land har det på ett visst sätt just pga att efter 80-talet började hälsoproblemen, tillsammans med KFC, Mconalds och annat skit, att importeras även i Ostasien. Traditionell kost är alltid hälsosammare än den nya skiten folk stoppar i sig via snabbmatsrestauranger, så det är helt klart och då spelar det ingen roll vilket land vi pratar om. Dock går alltid sjukdomsantalen upp (hjärt och kärl, alzheimers, artros, diabetes, etc.) upp i antal ju mer kött man konsumerar så däri ligger en viktig faktor att ha i åtanke. Ju rikare ett land blir desto fler äter "lyxigare" och desto högre andel problem.
Men om man ska följa ditt exempel av länder och tänker enbart traditionella måltider, inte något nymodernt, så är japanska, italienska och franska köket säkerligen de "bästa". Håll oljan på en låg nivå bara. Oljeindustrin gled ganska starkt in på att medelhavsdieten ska vara bra (vilket den är i jämförelse med västerländska dieter som amerikanska til lexempel) och använde det för att trycka propaganda om att olivolja är såååå hälsosamt.
I övrigt håller jag med om att traditionell mat är nyttigast, men jag skulle vilja tillägga en sak. I nästan alla traditionella kök så är fiberinnehållet väldigt högt. Det är bara det senaste seklet som vi nästan helt tagit bort fibrerna. En maträtt som t.ex. helt dominerande i Sverige var ärtsoppa.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
