Äter ni färdigrätter?

Det tycker jag inte ska behövas. Enda gången är om man har fryst Margherita som har mycket få ingredienser...

Fast inget fel men ska man hålla på att lägga på för mycket kan man nästan lika gärna laga från grunden...

Det är väl så, de gånger min sambo ska göra något thai eller indiskt och samtidigt säger att hon ska testa nytt recept så smakar det ändå lika som det tidigare. Hon väljer bort någon krydda som hon inte gillar och ersätter då med hennes ”standard” så blir det liknande som det tidigare ändå👍😀

Bra med blodfetterna får man ändå säga, med tanke på att mina värden är lite höga så kanske jag borde köra thaimat.

En intressant sak är också olika sorters färdigmat i olika tider. Det fanns en tid när konservburkar i stål sågs som en fantastisk innovation. Folk kunde bara lagra en burk med någon mat hur länge som helst, ta ut vid behov och värma.

Fryst mat är dock ofta "fräschare". Jämför ärtor på burk och frysta ärtor. De förstnämnda må ha sin charm, men frysta ärtor som tinats smakar mycket mer som färska...

Folk hade dock varken frys eller kylskåp. Vet inte hur det var i Sverige men i USA kom en "Iceman" och levererade is som folk kunde ha till "kylen". När "riktiga" kylskåp och frys kom blev det en revolution gällande att kunna lagra matvaror...

Sen kom en utveckling som nog först började i USA med "TV-dinners". Detta både hånades och sågs som en viktig innovation. Speciellt i USA där saker prisas som är enkla och snabba var det något som många ändå använde sig av...

I samband med att mikrovågsugnar kom gick det också snabbt att värma. Fast färdigrätter var inte helt ovanliga innan de flesta i Sverige hade mikrovågsugnar... Det gick (och går) att värma dem i vanlig ugn...

Något konkret är den andra rätten som jag länkade ovan, som innehåller många tillsatser.

Att socker och tillsatser är dåligt för hälsan ses idag som allmänbildning och vill du ha studier på det får du söka själv.

Många i tråden som verkar gilla dem (inte tvunget smaken utan konceptet). Inväntar klassisk bror duktig i tråden som så klart jagar själv, sen ystar sitt eget smör efter mjölkningen, lagar sin egen buljong osv. Bara för att han har nån diagnos som gör att han är rädd för allt som inte kontrolleras 100%, t.ex. för andra människor. Skall bli intressant att se om dom hittar hit.

Jo frun är noga med vad vi köper, så inget med palmolja mm och bara bra råvaror.
Sen påpeka hon att tex korvar i sverige är väldigt salta, det kan jag hålla med om efter att ha ätit thaikorvar, sen svenska bakelser mm, mycket grädde och socker, i thailand är det mer frukt i dem...
Haha får nog se till att du åker på en hälsoresa till thailand.

Sen håller jag med om storkok, tar inte så mycket längre tid och är mer energieffektiv, en stor del av elförbrukningen är just matlagning (om man bor i lägenhet).

Så är det, håller helt med om socker/tillsatser mm, då man (vissa av oss) strävar efter att må bra så måste man fundera lite över vad man äter... Trycker man i sig skräpmat så blir ens hälsa efter det.

Det är just Margherita jag alltid köper och lägger sen på lyxiga toppings. Så jävla mycket enklare än att göra nån kukig pizzadeg som ska jäsa i tre timmar osv.

Ta ut fryspizzan ur förpackningen, lägg på toppings, in i ugnen. Arbetstid 45 sek.

Smaken är ju skit för färdigrätter.
Sen självklart är det relativt, kan man inte laga mat eller är van vid att äta mycket färdigrätter så blir det "gott" för att inte har perspektiv.

Det är som exempel ingen rocket sience att göra sin egen brunsås eller dylikt.

Är alla tillsatser dåliga?

Så det finns färdigrätter som är bra? Varför drar du då alla över samma kam? Kan du inte läsa en innehållsförteckning?

Det jag stör mig på är att folk som du sitter på era höga hästar och dömer andra sen går ni hem och lagar er jättenyttiga mat som i slutändan kanske visar sig ha ännu mer "tillsatser" för ni förstår inte bättre.

Åh ett e-nr! Dåligt dåligt! Varför är det dåligt? Tystnad....

"Allmänbildning" Masspsykos?

Oklart om alla tillsatser är dåliga men det är bevisat att en stor del av dem är det. För egen del skippar jag tillsatser helt då jag tror att det kan vara dåligt i längden.

Här har du exempel på en negativ utvärdering av färdigmat:
https://news55.se/halsa/ultraprocessad-mat-okar-risken-for-kognitiva-problem/

Lag man mat från scratch, med bra (ekologiska) råvaror, mycket grönsaker, färska kryddor osv. så är det såklart mycket bättre ja.

Hur mycket bättre?