Raketost?

Ursäkta, missförstod frågan. Raketosten för länge sedan var vit. Hamburgerosten jag åt var det inte. Jag är ganska säker på att det var ICA:s hamburgerost men det var på ett grillparty så inget jag köpt själv.

Å den på tub är vit och MJUK raketost, sen i raken var "hård"

Precis! Jag skulle säga att originalet nog konsistens som hamburgerost, så "halvhård". Tänk dig en korv av sådan ost i en papptub (raketen) och en papp-platta i botten att trycka på. Så tryckte du fram en halv centimeter och så fanns ett snöre på tuben att skära av skivan med. Snöret blev tämligen grisigt efter några dagar. Fanns ett papp-lock till tuben också. När man var halvvägs igenom kunde man skära av tuben så det blev lättare att trycka.

https://carl.kulturen.com/web/image/zoom/191073/75150_000_01.jpg

Emmetalier kanske smakar lite som raketost, dvs den vita osten på bilden var tanken iaf
eller skrattande kons ostar

https://www.dabas.com/productsheet/07311441165283

Den vita emmetalier

Finns ju på tub 40 år senare sen typ 2020 nåt.. på ica, coop typ mfl
eller har de dragit in plåttuben (alu) oxå ?

Nej, den skrattande kon tycker jag smakar mer och är godare. Men kanske samma smaktyp. Emmentaler.. nä, inte spontant likt originalet.


Jo, jag provade plåttuben när den kom men jag tycker inte jag känner igen smaken som jag minns den från barndomens papptub. Men jag har romantiska minnen med originalet, från när familjen var ute och seglade för det var enda gångerna mamma köpte den.

Som sagt, den där hamburgerosten från ICA var vad som spontant blev igenkännande - bortsett från färgen givetvis.