Varför är öl så dyrt på krogen?

Kostnader har väl ökat för alla i samhället tack vare högerns skitpolitik så är väl inte konstigt att krogen måste höja sina priser för att kunna gå runt.

Om man är krögare så vill man inte att kunderna överkonsumerar. Det är bättre sälja lite dyrt än att sälja mycket billigt.

Med det sagt, det mesta av priserna på mat och drycker i restauranger är inte jämförbart med att köpa maten i mataffären. Det går inte att jämföra på det sättet.

Även om lokalhyror och personal är detsamma, så har vi att restauranger har tillagat maten.

Jag tycker ändå att kostnaderna verkar skena iväg lite väl mycket och tror detta banar vägen för mer automatiska lösningar och en annan filosofi i restaurangbranchen. Men även om jag sett och besökt restauranger som kommit en bra bit på vägen så har de inte nått i mål ännu att de kan minska personalen till minimum. Gissningvis är det vi människor som gör det svårt eftersom vi inte är speciellt ordentliga av oss utan slarvar och gör mess av allting.

Alla krögares första prioritering är att gå runt ekonomiskt, gärna med vinst. Du kan ju inte ha en krog där du tar 120 spänn om bara en kund kommer om dagen. Bara för att den är tyst och städad.
Man vill ha omsättning på alla stolar. Folk som dricker vatten tjänar man ingenting på. Det är ingen fritidsgård. Kunder som köper flertalet öl under en kväll och har roligt drar automatiskt till sig fler gäster.

Men finns det kartellbildning på stadens alla inneställen där det automatiskt blir fullt hus så kan man naturligtvis trissa priserna till max.
Det är svinigt tycker jag. Det går att driva ett roligt ställe, med bra underhållning, mycket folk, och ändå ha rimliga priser på öl
Det är ren girighet.

Alla krögares första prioritering är att gå runt ekonomiskt, gärna med vinst. Du kan ju inte ha en krog där du tar 120 spänn om bara en kund kommer om dagen. Bara för att den är tyst och städad.
Man vill ha omsättning på alla stolar. Folk som dricker vatten tjänar man ingenting på. Det är ingen fritidsgård. Kunder som köper flertalet öl under en kväll och har roligt drar automatiskt till sig fler gäster.

Men finns det kartellbildning på stadens alla inneställen där det automatiskt blir fullt hus så kan man naturligtvis trissa priserna till max.
Det är svinigt tycker jag. Det går att driva ett roligt ställe, med bra underhållning, mycket folk, och ändå ha rimliga priser på öl
Det är ren girighet.

Som du med ditt idiotpåstående med 30tkr månadshyra taget ur röven.

Stimavgift för att sälja öl?

ja, det är nog inte så mycket. 150/kvartal.
mer för ställen som har livemusik och artisterna rapporterar att de spelat där. vanligast bland coverband men även större svenska artister håller på så.

Girighet som gynnas av att folk verkar vara helt okey med att betala mer för att få vara på denna populära plats? Varför är folk beredda betala mer? Kanske för att de då umgås med andra som också har pengar. En sort flykt från fattigt folk som vackert får stå utanför och fönster-dricka.

Lite mer är det allt - man kan grovt räkna med 100 kr per sittplats och år - så om krogen kan ta 100 gäster är det cirka 10,000 om året i STIM-avgift.

https://www.stim.se/sv/priser-och-sarskilda-villkor-musik-i-servering

En corona på min lokala krog kostar 79kr. Mot 20kr på systemet. Varför detta överpris? Är det för att få stora marginaler och folk kommer ändå eller kan det bero på höga inköpspriser, tex på grund av nån skatt?

Girighet som gynnas av att folk verkar vara helt okey med att betala mer för att få vara på denna populära plats? Varför är folk beredda betala mer? Kanske för att de då umgås med andra som också har pengar. En sort flykt från fattigt folk som vackert får stå utanför och fönster-dricka.

På tal om Corona, varför är den alltid mycket dyrare än all annan öl som erbjuds? I Grekland var den alltid 2-3 euro dyrare, i Sverige detsamma egentligen om jämför med fat och cl-pris.