Låter som mellanösterkultur och indisk kultur att ha bröd till allt mfl asiatiska länder
Det finurliga är väl att många av dessa länder antingen är fattiga inkl att de jobbar med svettiga jobb så bröd kanske är lösningen då ?
Men överlag så har vitt mjöl många nackdelar för hälsan
Kvälls eller nattmacka är vanligt förekommande i Sverige
Jag är ganska ointresserad överlag av vitt mjukt bröd och konsumerar dominerande på hårt 80-100% fullkorn knäckebröd och mjukbröd med maximalt med fibrer som ingår
Citat:
Vilket grovt bröd är nyttigast?
Fullkorn. Fullkorn är näringsrikt eftersom hela kornet inklusive groddar och kli tas tillvara, vilket innehåller mängder med fibrer, vitaminer och mineraler. Dessutom mättar det bra och vi håller oss mätta länge jämfört med ett vitt bröd