Glassbilen - hur går den runt?

Har ni sett vad glass kostar?
Inte var det som på 90-talet då man fick en liter rally gass för 5:- på Ica.

Bäst lönsamhet har väl kioskerna som säljer mjukglass på sommaren.

På sommaren, ja.

Chaufförerna jobbar på provision som alla andra säljare. Därmed kostar dom inte 200:- i timmen i november.
För att det ska gå runt blåser dom finniga tonåringarna som säljer glassen som e glada att dom ens fått ett jobb, jobbar långa pass utan paus och säljer svindyr glass.

Deras prisnivå är ju helt fittdyr. Hundratals procent högre än matbutiken typ.

Jag känner en läkare vars kollega ägde ett glassföretag. Han hade läkaryrket som hobby. Dra dina egna slutsatser.

Jag kan säga att jag har jobbat som glassförsäljare för en av dessa större operatörer för ungefär 20 år sedan. En vanlig glassbil går inte runt under vinterhalvåret. Man kan säga så här från november till mars månad brukar det inte gå så mycket pinnglass utan vanliga två liters och större.
Däremot går det alltid åt glass alla tider om året men inte lika mycket som på sommaren.
För 20 år sedan sålde jag glass till affärer och kiosker för ungefär 200.000 på en månad.
Juli månad sålde jag för mellan 900.000 och 1,2 miljoner. Det var samma i augusti Det innebär att man bygger upp en buffert. Jag hade en fast lön sedan hade jag provision på det jag sålde. Det innebär att glassbilen bara knappt går runt under vinterhalvåret Det innebär att man tar pengar från de bra månaderna sommarmånaderna och lägger på under vintern. På detta sättet går allting runt på ett eller annat sätt.

Deras prisnivå är ju helt fittdyr. Hundratals procent högre än matbutiken typ.

Men vafan… säljer du för en mille blir man ju nyfiken på bonusutfallet. Hur mycket bonus blev det för juli mellan tummen och pekfingret? Eller är det bonus på årsbasis?

Med tanke på priserna så gissar jag att det räcker med ett fåtal kunder per timme för att täcka upp kostnaderna. Det borde inte vara så svårt att få även mitt i vintern om man kör i relativt tätbebyggda områden. Sen handlar väl vissa mer än andra och då kan det nog bli ett litet plus trots ogynsamma omständigheter.