Airfryer - överskattad?

Jag skaffade en airfryer, modell större och rätt dyr för ett drygt år sedan. Har testat en hel del i den men har inte varit så imponerad. Sedan gjorde jag sötpotatis frites i den, herregud! Smakar som på krogen, i ugnen lyckas jag alltid få hälften brända och hälften degiga, men de blir perfekt krispig i airfryer. Samma sak med vanliga pommes. Tycker även att mozzarella sticks och liknande snacks blir goda i airfryer, dessa penslar jag dock lätt med olja.

I övrigt blir hel kyckling som man marinerat i något dygn toppen i airfryer, otroligt saftlig och kommer ganska nära butikernas egna grillade kyckling, men snäppet godare.

Med det sagt använda den kanske 2-3 ggr/månaden, men de gångerna är det värt det.

Skulle nog tro på handhavarfel om du inte får bra resultat i en airfryer. Det är lite teknik om man vill få det riktigt bra. Sök på youtube.

Det finns mikrovågsugnar med inbyggd varmluftsfunktion och grill. Det känns som en smartare produkt; mikro behöver man ändå, och då får man extrafunktioner inbyggda i samma pryl. Kanske blir en sådan när mikron går sönder. Men de kanske blir extremt varma?


En bluff är det inte, men airfryern har i princip bara två fördelar: extremt snabb uppvärmning och möjlighet att laga mat snabbt och oövervakat. Man kan säga att marknadsföringen har fått människor att återupptäcka att laga mat i ugn, men airfryern är antagligen mycket mer energieffektiv än en traditionell ugn eftersom den jobbar med en liten, ständigt återcirkulerande luftvolym. Dessutom är airfryern säkert bra för mindre hushåll eftersom man kan steka allt i samma bytta i princip (vilket förstås också går att göra i vanlig ugn) och delarna är maskindiskbara.

Jag fick en airfryer i present. Jag tycker den är rätt menlös, det enda jag använder den till är att tina bröd från frysen, vilket blir väldigt bra.
(Jag har ingen micro och kommer aldrig skaffa en)
Jag har såklart försökt laga annat i airfryern också men tycker inte det blir bra.

Absolut. Finns en anledning till varför asiater avgudar sina riskokare
Det är ett väldigt praktisk köksredskap och riset blir alltid perfekt. Förutsatt att du sköljt ditt ris och har rätt mängd vatten förstås men tid och temperaturen är inget man behöver tänka på.
Har märkt att många indiska take away har en skvätt olja i när de kokar ris. Då är det mindre risk att basmatiris och liknande inte klibbar. Bara ett bonustips om du gör långkornigt vitt ris någon gång. Du får en rätt bra riskokare för ca 500 kr jämfört med en stor otymplig airfryer som kostar ett par tusen. Inte för att de är substitut till varandra men en riskokare är en bättre investering enligt mig.

Vi använder vår mycket - bakad potatis, potatisbullar, klyftpotatis, hamburgare, fish'n'chips, vitlöksbröd, värma hamburgerbröd och tortillas... den är ju som en micro men med varmluftsugneffekt - en snabb-varmluftsugn helt enkelt.

Jag är en stor motståndare till för många prylar i köket men det är möjligt att en riskokare skulle passa mig. Jag har stor respekt för de asiatiska köken.

Menar du halogenugn?
https://swe.grandado.com/products/1pc-1300w-halogenugnar-12l-turbougnar-220v-konventionell-infrarod-supervagsugn?variant=UHJvZHVjdFZhc mlhbnQ6Mjc4NDQ0ODEy&gad_source=1&gclid=CjwKCAiAx_G qBhBQEiwAlDNAZh4WxWNYb3trIf01gv43yCXYAwiQzHR1uEP62 TB-YIWy5mncBZmSHBoCM14QAvD_BwE

Den är riktigt bra, den använder vi ofta, grilla kyckling blir perfekt.
Pommes gör vi bara i en gryta med olja.

Vi funderar på att skaffa en airfryer, kanske mest för att den är lättstädad, energisnål och tidsbesparande.
Inget man drar fram för finmiddagen…

Satsa på en vanlig fritös, varken jag eller någon jag känner som haft airfryer har varit nöjda och har gått tillbaka till vanlig.

Det blir knaprigt men torrt. Bra om man inte kan mycket med ugnar och bara vill ha något som är enkelt.

Använder den för att rosta bröd i och tillaga köttbullar och dylikt. Mest för att det är smidigt och man slipper diska en stekpanna.

Resultatet är väl inte alltid lika bra som med andra metoder, men man får ju i sig mindre fett också som en bonus.

Jag upplever precis tvärtom. Har aldrig fått så fin och saftig kyckling som i Airfryern.


Jag använder min ganska ofta, ett par gånger i veckan. Visst, den sparar tid absolut men behållningen är, tycker jag, en liten smidig varmluftsugn som blir varm supersnabbt. Jag får ofta bättre resultat i den än i traditionell ugn.



Nja, en airfryer är ju just en varmluftsugn, vad många gör fel är att de tror att det enkom är en fritös, vilket är felaktigt. Jag behandlar den som en liten, mer effektiv varmluftsugn. En ugn som blir varm på nån minut, man inte behöver plåtar och grejer till och som ger (enligt mig) ofta ett bättre resultat än vanlig ugn/varmluftsugn.