Vem lagar löksoppa i dessa tider?

Fransk löksoppa med osttopping är sinnessjukt gott, dock så orkar jag aldrig göra en på egen hand.

Lök är dyrt i vanlig svensson handel.

Turklivsen har bra lök, 14-18kr kilot. Grönsaker är billigt i Arab, turkbutikerna.
Spännande paprika sorter även och annat. Handlar kryddor, ris, och grönsaker i dessa.
Dole bananer är även halvapriset mot svensson butikerna. Bra märken oftast

Ser ut att vara Balkan mat? Det är ju riktigt läckert med mat ifrån Balkan.
La sidan i favoriter, har en känsla att den här är riktigt god.
Älskar lagerblad. Kommer ha i 4-5st i min sen

Butikerna som MENA-invånarna handlar på är jävligt bra på frukt och grönt. Säljer mycket, bra fräschör och pris. Tyvärr är allt annat dyrt utanför veckoklippsegmentet men bra butiker att köpa grönsaker i. Förbannad dansk gul lök kostar 10kr/kilot hos mig, ibland måste man släppa danskhatet i förmån för billig lök.

Så här års på året är den svenska löken inte så god. Det är ju förra årets lök.
Köpte egyptisk sist man handlade och den var väll okej.
Svårt att få tag på bra svensk lök före årets skörd.

Löksoppa är gott o länge sen, får bli imorgon.

Gott men en riktig umamibomb. Blir less på rätter med för mycket av det efter några skedar
Vad skulle passa att kompletterna med för att göra den lättare?

Gjorde en häromveckan faktiskt, så visst sker det, dock ej ofta.

Inte steka löken för länge.

Löksoppa är jätte gott
Men utan socker och mjöl.
Gärna bacon eller en fond på grisfötter. Mycket Collagen.

Lök och pasta är alltid underskattat, se recept

https://www.youtube.com/watch?v=felbqHTwStY

Tänkte skapa en lök och pastatråd där löken står i centrum men äh, hade ingen lust
Löksoppa med lite smetigare konsistens funkar ochså till spagetti

Karamelliserad lök i nudelsoppa är säkert smaskens.