Citat:
Ursprungligen postat av
Benke-guzz
Precis, köper man lösa råvaror är det ändå flera hundratals e-ämnen i varorna som är riktig mat.
E-100, kurkumin som finns naturligt i gurkmeja.
E-101, riboflavin, är samma sak som vitamin B2 och återfinns naturligt i lever, ägg, mjölk, grönsaker och jäst.
E-120, karmin som utvinns av torkade kochenillsköldlöss (har för mig det är typ deras magsyra eller något sådant), väldigt kraftigt rött färgämne.
E-140, klorofyller som extraheras från ätliga växtmaterial.
E-153, vegetabiliskt kol som framställs ur växtråvaror genom förkolning.
E-160a, b, c, d och e, karotener som framställs ur växter som morötter.
E-161b, lutein som framställs ur gräs och frukter.
E-161g, kantaxantin som framställs syntetiskt, men förekommer naturligt i kantareller och vissa kräftdjur.
E-162, rödbetsrött. Det vet du var det är ifrån.
E-163, antocyaner som återfinns i bl.a. hallon, vindruvor och körsbär.
E-170, kalciumkarbonat, utvinns ur kalksten.
E-174, silver, godkänt som överdrag på konfektyr.
E-175, guld, samma sak.
E-260, ättika, vanligt vin som har surnat.
E-290, koldioxid, man kolsyrat läsk med det. Alla djur och människor andas ut det helt naturligt.
Mer eller mindre vanliga grejer man hittar i eller på marken i många fall alltså.