Citat:
Ursprungligen postat av
Jawni
Nä Sverige är ingen kulinarisk höjdpunkt. Det är tyvärr rent objektivt så.
Alltså, det handlar ju om råvaror till 90% och 10 % hur man tillagar pizzan.
En pizza i Norrlands inland bakad med billigaste möjliga råvaror är ett riktigt bottennapp
men dom överlever för dom är ensamma på orten.
Jag har ätit topp pizzor i många länder, Italien, Kroatien, Slovenien m.m
Att få en nybakad pizza från en vedeldad ugn i en bergsby där tomater , kryddor och råvaror
är lokala måste vara idealet. Inte pizzeria Babylon i Filipstad.