Citat:
Ursprungligen postat av
fluffe98
När jag testar göra egen glass med hjälp av havremjölk för att sedan frysa ner den, så blir den alltid så jädra isig, finns de något trix för att få den krämig med bättre konsistens ? /fluffe
Prova en med högre fetthalt, de för matlagning tex eller för kaffe.
Alt koka ner en vanlig och kyl den, så den får lägre vattenhalt