Det är skillnad på protein och fria aminosyror. Aminosyror är inte protein, utan just det, aminosyror. Protein är specifika strukturer av bundna aminosyror, och olika proteiner har också olika egenskaper, till exempel antikroppar (immunoglobuliner) är protein, sedan finns det andra sorters proteiner också, som globulära proteiner, albumin (äggvitaprotein) osv. Olika proteiner är olika bra på olika grejer i kroppen. Till exempel är globulinproteiner (finns i både hampaprotein och vassleprotein) bättre för immunförsvaret än till exempel äggprotein, eftersom proteinet redan är i globulinform. Med fria aminosyror så måste kroppen omvandla det till protein.
Var har du fått det ifrån? Både kasein och vassle innehåller runt 9.5 g protein per 100 g protein.
I alla fall, grejen med spikade proteinpulver är att det vid enklare analyser där man mäter kvävemängden (protein är typ kvävemolekyler) så ser det ut som att faktiskt är 90% protein i pulvret, eftersom det är 60% protein och 30% glycin. Vid mer omfattande kemiska analyser där man bryter ner proteinet och andra näringsämnen, och verkligen undersöker detaljerat exakt hur mycket det är av vad, så ser man att det inte är 90% protein.
Proteinpulver företagen gör så här för att tjäna mer pengar. Kan de sälja mindre protein och få lika mycket eller till och med mer betalt för det, varför inte? Från deras perspektiv så är det ju bra för kassan. Den genomsnittliga gymråttan är ju en iDiot och fattar ändå inte vad glycin är för något, sedan finns det andra lättimponerade iDioter som har hört att leucin ska vara bra för musklerna, och ser de att proteinpulvret har "berikats" med leucin så tänker de att man får mer muskler av det proteinpulvret, och köper skiten som om det inte fanns någon imorgon.
Arnold lånade ut sitt namn till något proteinpulver för ett tag sedan, vassleprotein, men det var spikat skit. Men för n00bsen så tror de att man bygger bättre muskler bara för att det står Arnold på förpackningen.
Var har du fått det ifrån? Både kasein och vassle innehåller runt 9.5 g protein per 100 g protein.
Citat:
Self Omninutrition är ju totalt oseriöst med näringsvärdet. Alla deras sojaproteinisolat innehåller tydligen 91 g protein, oavsett smak, lol.Protein = massa aminosyror. Vissa företag spikar proteinpulver med billigare aminosyror för att öka proteininnehållet.
Vi kan ju spekulera hur mycket vi vill. Vi kan aldrig veta om vi inte skickar in en viss batch på analys, men att man gör ett random test på pulver är ju en indikation på att dom antagligen fuskar ofta.
SELF är kända för göra det med sina produkter och jag personligen tror svenskt kostillskott är samma skit.
Vi kan ju spekulera hur mycket vi vill. Vi kan aldrig veta om vi inte skickar in en viss batch på analys, men att man gör ett random test på pulver är ju en indikation på att dom antagligen fuskar ofta.
SELF är kända för göra det med sina produkter och jag personligen tror svenskt kostillskott är samma skit.
Citat:
Handlar inte om det. Man köper proteinpulver av en anledning, eftersom det ska innehålla protein. Då vill man ha det man betalar för, och i den mängden som står i näringsvärdet också.
Citat:
Proteinet i kvarg är typ bara kasein. Det är mer eller mindre samma mängd leucin i vassle och kasein, däremot finns det skillnader i aminosyraprofilen mellan kasein och vassle, men det är framförallt histidin som vassle innehåller mindre av.Tar du kvarg så det motsvarar samma mängd protein som från vassle så är det ingen skillnad. Eller menar du att 25 gram protein från kvarg och 25 gram protein från vassle har en signifikant skillnad på muskeluppbyggnad? Kvarg innehåller förvisso mer kasein och är långsammare när det gäller upptaget, men någon skillnad i muskeluppbyggnad lär det inte vara på sikt.
Du bygger inte mer muskler för du tar isolat.
Du bygger inte mer muskler för du tar isolat.
Citat:
Det är verkligen ingen större skillnad i leucin mellan vassle och kasein.Kollat upp aminosyreprofilen för längesedan och det är skillnad på t.ex vassleprotein och kvarg.
Innehåller bland annat mindre l-leucine. Nu är det ju petitesser vi snackar om men l-leucine spelar ju ganska stor roll i att trigga igång muskelproteinsyntesen.
Men som du skriver så är det ju skitsamma i det stora hela.
Vad brukar du köpa för proteinpulver? Vad blir det för kolhydrater efter träning?
Innehåller bland annat mindre l-leucine. Nu är det ju petitesser vi snackar om men l-leucine spelar ju ganska stor roll i att trigga igång muskelproteinsyntesen.
Men som du skriver så är det ju skitsamma i det stora hela.
Vad brukar du köpa för proteinpulver? Vad blir det för kolhydrater efter träning?
I alla fall, grejen med spikade proteinpulver är att det vid enklare analyser där man mäter kvävemängden (protein är typ kvävemolekyler) så ser det ut som att faktiskt är 90% protein i pulvret, eftersom det är 60% protein och 30% glycin. Vid mer omfattande kemiska analyser där man bryter ner proteinet och andra näringsämnen, och verkligen undersöker detaljerat exakt hur mycket det är av vad, så ser man att det inte är 90% protein.
Proteinpulver företagen gör så här för att tjäna mer pengar. Kan de sälja mindre protein och få lika mycket eller till och med mer betalt för det, varför inte? Från deras perspektiv så är det ju bra för kassan. Den genomsnittliga gymråttan är ju en iDiot och fattar ändå inte vad glycin är för något, sedan finns det andra lättimponerade iDioter som har hört att leucin ska vara bra för musklerna, och ser de att proteinpulvret har "berikats" med leucin så tänker de att man får mer muskler av det proteinpulvret, och köper skiten som om det inte fanns någon imorgon.
Arnold lånade ut sitt namn till något proteinpulver för ett tag sedan, vassleprotein, men det var spikat skit. Men för n00bsen så tror de att man bygger bättre muskler bara för att det står Arnold på förpackningen.
__________________
Senast redigerad av SoderSide 2021-09-02 kl. 01:46.
Senast redigerad av SoderSide 2021-09-02 kl. 01:46.
__________________
Senast redigerad av FulaTankar 2021-09-16 kl. 15:45.
Senast redigerad av FulaTankar 2021-09-16 kl. 15:45.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera