Citat:
Ursprungligen postat av
Bertil.Enstoring
Nej, ”många” har inte tappat 80-90%!
Varför öser du ur dig rent påhittade siffror. Det är illa i restaurangbranschen, men inte riktigt så illa..
Har lyssnat på de som är i branschen, men de kanske överdriver? Såg inslag i TV där de siffrorna hävdades, men jag vet att det finns variationer. Har även hört från en kille som jobbar som kock att det aldrig gått bättre. Men det var nog i somras, då många "hemestrade" och besökte lokala sevärdigheter istället för att resa utomlands, då det inte gick.
Där jag bor har jag noterat att det ser rätt glest ut på lunchserveringar, men även kvällstid, då det normalt är fullsatt ser man nu bara enstaka besökare. Ibland eller tom rätt ofta skyller branschen detta på restriktioner såsom exempelvis alkoholstopp kl 20, men egentligen tror jag det är av underordnad betydelse. Folk vill inte gå och sätta sig på restaurang om det innebär risk för att bli smittad helt enkelt. Det är det stora problemet. Inte restriktionerna i sig.