Citat:
Ursprungligen postat av
ForumApache
Vad får dig att tro det?
Rekommendationer är just vad de är, rekommendationer.
Livsmedelsverket rekommenderar många saker. Många av rekommendationerna spelar ingen roll i det långa loppet.
Och i det här fallet följde inte Skånemejerier de rekommendationer som Livsmedelsverket har.
- De tar bort betydligt mindre av sina mögliga ostar än vad Livsmedelsverket rekommenderar.
- De packar om möglig ost, vilket man inte får enligt Livsmedelsverket.
Det räcker mer än väl för mig, vare sig de kommer få en eller flera varningar eller inte.
Att göra så och dessutom utsätta sina anställda för mögel tillhör inte det jag accepterar. Att du och någon till gör det och att någon till och med försvarar det för att "det är väl inget farligt", finner jag otroligt fascinerande och jag funderar såklart vad det kan bero på.