Var kan man hitta MSG (Monosodium Glutamat/Natriumglutamat) [Rubrik korrad. /Mod]

`Ziangs food shop på youtube kör det i alt och det verkar vara essentiellt.

Länge sedan jag köpte, men då var det i en asiatisk butik. En påse med kanske 250 g. Minns inte pris, men det var absolut inte dyrt.

Natriumglutamat heter de på svenska.

Här kanske och asiatiska butiker.
https://www.drakfrukt.se/produkt/aji-no-moto-natriumglutamat-umami/

Jag tror inte de finns överallt för att de anses ohälsosamt.

Det är en smakförstärkare och inte sällan sätts likhetstecken till den ”femte” grundsmaken, under det japanska namnet, Umami.

Det finns i den asiatiska hyllan på min Ica maxi, annars vilken asiatbutik som helst.

Vissa hävdar att det är farligt, men då ska man komma ihåg att det även finns folk som påstår att 5g orsakar corona. MSG är världens bästa krydda.

Tyvärr ute på vischan, så har ej tillgång till en asiatisk butik i krokarna,


Ja om det tvistar de lärde! Man kansle inte behöver köra det i allt men nån nypa en gång i veckan kan nog inte göra för mycket skada.


Ska läsas!


Precis!


Hehe, jepp! Är det nåt du använder regelbundent?

"MSG" finns ju naturligt i mängder med så det är bara att tillsätta och njuta, även om den "saltvariant" som säljs inte ska ges till bebisar, men det gäller ju natrium (salt) generllt, de har ju taskiga njurar de små liven, + de får i sig rikligt med smaskig glutamat via bröstmjölk endå, de små gormerna.


men det är bara att käka. inte farligare en 5G och chemtrails....

Knorr Aromat är väl hälften MSG och hälften salt eller nåt. Det är iallafall MSG som ger den aromatgula färgen. Äter det inte själv längre dock, tror det är farligt som chemtrails

https://www.knorr.com/se/produkter/kryddor-dressingmixer/kryddor/aromat.html

Ja, det skulle ju kunna vara en bra kompromiss faktiskt, tack! Den har ju andra smarrigheter i sig också, bonus!

men hmm... det ger en stark insulinrespons....

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1874333/

Sammanfogat tre trådar om MSG och placerat i lämpligast forum.

Matlagning och metoder --> Matredskap och inköpsställen
/Moderator

Va? Det MSG jag köpt har varit kritvitt.

Ja, MSG är vitt. Den gula färgen i aromat kommer troligtvis från någon av de andra ingredienserna

Salt, smakförstärkare (mononatriumglutamat), MJÖLKSOCKER, jästextrakt, lök 3,4%, solrosolja, palmfett, klumpförebyggande medel(kiseldioxid), kryddor och örter (bl.a. vitlök, SELLERIFRÖ), karljohanssvamp.