2020-07-19, 14:26
  #25
Medlem
Snabbmakaroner med smör, ketchup och parmesan går väl också att äta och nog tror jag att det smakar bättre än hundmat.

Det är klart om man går 100% vegan och bara äter självdöda växter så smakar det ju skit, men det går ju att laga mat utan kött som är ätbart.

Pannkakor, med sylt och grädde är ju en delkatess om man inte är 100% idiot och hoppar över både mjölkprodukter och ägg.
Citera
2020-07-19, 15:00
  #26
Medlem
Milldues avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Mr.Bright
Vegetariskt/Vegansk mat är hälsosamt, etiskt korrekt och gott. Gå till en restaurang som är serverar erkänt bra vegetariskt mat så ska du se att din attityd förändras.

Jag har provat detta och många olika rätter men ingen av dem vill jag någonsin äta igen.

Vet inte vad veganer gör med maten som får den att smaka illa.

Förmodligen avsaknaden av mejeriprodukter som gör att det blir tämligen omöjligt att få fram en vettig maträtt. Dessutom är de flesta veganer hycklare av stora mått.

Flera av de som påstår sig vara veganer vräker i sig gelantin i form av godis typ gelé råttor/grodor cocosbollar med "fluffig vit fyllning av socker och gelantin" vanligt vetemjöl som innehåller rester av insekter i det malda mjölet. Potatis och rotfrukter som är fyllda av insektsägg och larver (undersök en vanlig potatis med microskop så ser ni allt levande i den samt ägg,puppor och larver)

Tydligen är insekter bara de är små OK av någon anledning..Samma med blomkål som oftast har insekter i sig (som de flesta grönsaker)

Det etiska är även det skitsnack då alla länder behöver odlad mark för att få en artrik flora och fauna.
Man kan minska ned på andelen kött det är jag med på. Men att ensidigt tro att man som vegan är någon slags "frälsare" är enbart idiotiskt och menlöst.
Citera
2020-07-19, 15:02
  #27
Medlem
FriendlyNo1s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av DefactoAnarki
Pannkakor är vegitariska.

De flesta gillar varma mackor med champinjonsstuvning och liknande med.

Man äter mer vegitariskt än vad man tror om man tänker efter.
Pannkakor innehåller både mjölk och egg som inte är vegetariska.
Citera
2020-07-19, 15:03
  #28
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av DefactoAnarki
Vem som helst kan laga till kött med OK resultat. Det kräver i princip noll i kunskapsnivå att steka en biff och servera med pommes och färdig sås.

Vegetarisk mat kräver dock kunskap. Man måste kunna ganska mycket för att få till bra vegetarisk mat. I alla fall jämförelsevis.
Ja, att göra pommes med färdiga falaflar med köpe-bea kräver verkligen en kulinarisk sensibilitet de flesta saknar.
Citera
2020-07-19, 15:04
  #29
Medlem
Milldues avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Caedite-eos
Snabbmakaroner med smör, ketchup och parmesan går väl också att äta och nog tror jag att det smakar bättre än hundmat.

Det är klart om man går 100% vegan och bara äter självdöda växter så smakar det ju skit, men det går ju att laga mat utan kött som är ätbart.

Pannkakor, med sylt och grädde är ju en delkatess om man inte är 100% idiot och hoppar över både mjölkprodukter och ägg.

Veganer äter som bekant inte ägg och mjölk så att göra pannkakor med vatten och mjöl är ingen höjdare. På sin höjd blir det havregrynsgröt utan mjölk med lite havregryn och vatten/salt. Sylt funkar.

Stuvade grönsaker är också Tabu då det krävs mjölk/grädde för att få till en god stuvning.

Så att laga veganskt är inte enkelt och man får också vara med på att man skall jaga insektsfritt mjöl vilket kan vara nog så svårt att hitta då insekter lägger ägg i spannmål och olika typer av växter.
Citera
2020-07-19, 15:06
  #30
Moderator
Allaballawallas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av FriendlyNo1
Pannkakor innehåller både mjölk och egg som inte är vegetariska.

Kan ju göras med aquafaba, havredryck och majsolja och därmed bli veganska...
Citera
2020-07-19, 16:02
  #31
Citat:
Ursprungligen postat av FriendlyNo1
Pannkakor innehåller både mjölk och egg som inte är vegetariska.

All vegansk mat är vegetarisk.

All vegetarisk mat är inte vegansk.
Citera
2020-07-19, 16:06
  #32
Citat:
Ursprungligen postat av Bibamus
Ja, att göra pommes med färdiga falaflar med köpe-bea kräver verkligen en kulinarisk sensibilitet de flesta saknar.

Fast sådana falaflar är hemska.

Falafel måste vara nyfriterad för att inte vara torrt som fnöske.

Den som bara ätit vegetariska halvfabrikat kan jag förstå är avskräckt från vegetarisk mat.
Citera
2020-07-19, 16:20
  #33
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Caedite-eos
Snabbmakaroner med smör, ketchup och parmesan går väl också att äta och nog tror jag att det smakar bättre än hundmat.

Det är klart om man går 100% vegan och bara äter självdöda växter så smakar det ju skit, men det går ju att laga mat utan kött som är ätbart.

Pannkakor, med sylt och grädde är ju en delkatess om man inte är 100% idiot och hoppar över både mjölkprodukter och ägg.

Ingen av rätterna du skrev om är veganska.
Läs på.
Citera
2020-07-19, 16:21
  #34
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Milldue
Veganer äter som bekant inte ägg och mjölk så att göra pannkakor med vatten och mjöl är ingen höjdare. På sin höjd blir det havregrynsgröt utan mjölk med lite havregryn och vatten/salt. Sylt funkar.

Stuvade grönsaker är också Tabu då det krävs mjölk/grädde för att få till en god stuvningb

Så att laga veganskt är inte enkelt och man får också vara med på att man skall jaga insektsfritt mjöl vilket kan vara nog så svårt att hitta då insekter lägger ägg i spannmål och olika typer av växter.

Det går alldeles urmärkt att göra en vegansk stuvning.
Mjölk/grädde krävs inte.
Citera
2020-07-19, 16:22
  #35
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Bibamus
Ja, att göra pommes med färdiga falaflar med köpe-bea kräver verkligen en kulinarisk sensibilitet de flesta saknar.

Vem skulle ens komma på idén att att äta falafel med bearnaise?

Du har ingen vidare koll på mat va?
Citera
2020-07-19, 16:24
  #36
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av DefactoAnarki
Fast sådana falaflar är hemska.

Falafel måste vara nyfriterad för att inte vara torrt som fnöske.

Den som bara ätit vegetariska halvfabrikat kan jag förstå är avskräckt från vegetarisk mat.

Tråden handlar om vegansk mat, men ändå.
Det finns färdig falafel av god kvalitet, även om hemgjord såklart är bättre.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in