Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Hej,

Jag undrar vad man kan hitta på för något gott med köttfärs? Är så less på köttfärssås, chili con carne, hamburgare osv.

Vill gärna ha tips på asiatisk, afrikansk, amerikansk mat med köttfärs eller något annat som till exempel någon pastarätt med köttfärs. Prövade göra asiatisk köttfärssås med nudlar och det var en höjdare! Skriv gärna om ni har något bra recept, det måste vara någon form av gryta/sås så biffar och dylikt är inte av intresse.
Vad tror ni om en skinksås fast med köttfärs istället för skinka?

Älskar köttfärs och vill gärna bredda mina kunskaper. Prövade googla men kom inte upp något intressant.

finns ju fullt med matkanaler på tuben från alla världens länder... pröva där amigo

Nikkaluoktasoppa https://www.tasteline.com/recept/nikkaluoktasoppa/
Köttfärspaj https://www.recepten.se/recept/koettfaerspaj.html
Falsk Wellington http://berglin.nu/recept/kott/falskwellington.php

Goda rätter alla tre! Köttfärspajen kan man dessutom variera i det oändliga med fetaost, torkade tomater osv..

Om du vill testa någonting sydamerikanskt så kan du testa att laga empanadas, dvs köttfärspiroger! Min numera bortgångne bästa kompis hustru är från Argentina och hon brukade bjuda på sådana! Kanongoda!
https://folkofolk.se/empanadas-la-flavia

Dessutom: (FB) Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Köttfärssås är väl ett begrepp man kan variera in i oändlighet.
Variera ingredienser efter tycke och smak, skapa dina egna recept.

Svetta vitkål, sen i med röd paprika, sen i med fräst köttfärs, vispgrädde och japansk soja. Låt koka i ett par minuter, salt o peppar.

Tagliatelle till.

Mums!

Håll till godo.

https://www.google.se/search?q=ground+meat+recipes&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=sv-se&client=safari

Gubbelisas Gryta innehålller väl köttfärs? Annars är kåldolmar förjävla gott.

Shepherd's pie är gott som att variera med ibland.

Vad är nu detta?

Det handlar om detta "fantastiska" recept: (FB) Gubbelisas receptdiskussioner. (Rubrik ändrad. /Mod)

Har tagits upp i Flashback Forever-podden.

Såg att du fått svar men här är receptet:

"Ta en större kastrull, smöra in botten och sidorna av kastrullen med smör.
Börja med att lägga skivad rå potatis i botten av kastrullen. Sen lägger ni köttfärs ovanpå potatisen(rå köttfärs).. sen skivade tomater på och sist lök.
Löken kan ni hacka så det blir som halva lökringar(halvmånar), brukar funka bra. Sen sist, så kan ni krydda med svartpeppar och salt.

Ni repeterar denna procedur med ingredienser tills ni kommer upp till kastrullens kanter, då lägger ni på locket och låter det stå och kokas ihop i ungefär en timme skulle jag tro. Man får väl känna lite på potatisen om den är mjuk"

Låter jävligt mumsigt. Ingen vätska? Känns rent spontant som att undre lagret potatis borde bränna fast i botten...