Citat:
Ursprungligen postat av
onerider
Hur är det egentligen med konserver och hållbarhet? Köpte på mig x antal konserver idag alla med utgångsdatum 2022-2023.
Det är svårt att rotera i lagret man har. Hur gör ni andra?
Köp sånt som är gott!
Skämt åsido, jag gick över förråden idag, hittade en kycklingsoppa och skickade omedelbart ner den i dagens kycklinggryta. Smakade utmärkt. Jag brukar ha ett antal burkar med färdiga maträtter som går att äta som de är hemma. Men när datumet börjar bli kort använder jag dessa som
bas i en maträtt. Perfekt i sommarstugan! Exempel:
Köttsoppa berikas med korv, morötter och purjo.
Krämig champinjonsoppa blir en såsbas i stroganoff.
Konserverad köttfärssås kan man blanda med hemgjord godare från frysen.
Annars har jag idag köpt knäckebröd, skorpor, mjukost,
Alvedon, Ipren, allergimedicin och slemlösande hostmedicin, vatten såklart.
Stearinljus, kortlekar, ficklampor och flaskvatten har jag alltid hemma. Uppmuntrar hustrun att dricka kolsyrat flaskvatten så att det blir lite rotation. Själv dricker jag bara sånt i nödfall.
Glöm inte tvål, viktigare än handsprit. Det har jag bara i fickan för att använda i nödfall när jag är ute på stan.
Jag är redo!
Glömde choklad, utmärkt nödproviant. Och vattenreningstabletter. Det har jag alltid hemma.