Citat:
Ursprungligen postat av
ekerilar
Jag är i vanliga fall mycket skeptisk till smaksatt öl, men härom veckan var jag på besök hos en vän i Malung och fick smaka på det lokala "Äppelbo Enbärs". Jag tror jag blev kär!!

Tja, humle är ju också en smaksättning i precis lika hög grad, även om den har blivit mer etablerad. Enbär användes i öl-liknande drycker redan innan humlen kom i bruk här i krokarna, så det är inget anmärkningsvärt/dekadent med det.
Har inte provat just den du nämner, men har hunnit träffa på både trevliga och urusla enbärsöl genom åren. Det går definitivt att göra bra saker med enbär.