Citat:
Ser sjukt gott ut, nu blev man sugen på pasta... 
Själv blev det pizza igen. En capricciosa. Gjorde misstaget att köpa "skogschampinjoner" istället för vanliga. Tyckte de gav en väldigt bitter smak på pizzan, så helt bra blev den inte, men gick att äta iaf. Till det lite hemlagad pizzasallad.
https://imgur.com/a/KJ3bC
https://imgur.com/a/hf3Sg
Själv blev det pizza igen. En capricciosa. Gjorde misstaget att köpa "skogschampinjoner" istället för vanliga. Tyckte de gav en väldigt bitter smak på pizzan, så helt bra blev den inte, men gick att äta iaf. Till det lite hemlagad pizzasallad.
https://imgur.com/a/KJ3bC
https://imgur.com/a/hf3Sg
Tackar, vad kul!
Måste ärligt säga att din pizza såg jävligt läcker ut den med, om jag får vara så barsk! 
Synd på champinjonerna, svårt att få till det tror jag med såna lite starkare svampar, man lär ju nästan förvälla eller iallafall bryna dem innan... men det kanske du gjorde? Om inte så kanske testa nästa gång? Pizzans "essens" känns ju väldigt "tomatig" så det blir ju klart lättare att få till med klassiska, lite mildare champinjoner. Har provat olika pizzor med skogschampinjoner (speciellt kantareller) och få har varit goda. Men då snackar vi "turkpizza" förstås. Har ätit goda också. 
Iallafall så är nog klassiska champinjoner och tryffel ett säkrare kort, dyrt dock! 
Citat:
Haha det har jag inget problem med. Nästan hellre att de till texturen skulle likna köttkorv, med lite krisp. Sojakorv är tyvärr lite mosig.
Åh, jag skulle satsa på just att försöka få till krisp för att bryta av mot mosets mosighet. Kanske skära stänger och fritera/steka hårt i olja, gärna smaksatt?! Fantastisk idé!
Åh, jag skulle satsa på just att försöka få till krisp för att bryta av mot mosets mosighet. Kanske skära stänger och fritera/steka hårt i olja, gärna smaksatt?! Fantastisk idé!
Gör så, låter som en bra plan!
__________________
Senast redigerad av HumanMale 2016-09-25 kl. 15:44.
Senast redigerad av HumanMale 2016-09-25 kl. 15:44.
Citat:
Sate vilken knaprig panering!!
Dagens tvåa; Wok med fryst skaldjursmix, soba-nudlar, vitkål, chili/vitlök och lite ostronsås och soja. Godare än vad det ser ut
https://dl.dropboxusercontent.com/u/91254699/IMG_0755.JPG
https://dl.dropboxusercontent.com/u/91254699/IMG_0755.JPG
Citat:
En av dom mest aptitretande paneringarna jag skådat!
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera