Köttätare-ren idioti. Köttätare, försvara er.

Att vuxna människor generellt sett brukar vara laktosintoleranta är vad man i vanliga fall kallar för allmänt känt eller en vedertagen sanning och något du kan hitta mängder av statistik över på internet, i och med det brukar källor vara överflödiga men du kan ju få ett exempel...

"Adult-type hypolactasia is characterized by a fall of lactase activity levels to 5 to 10% of birth levels occurring during childhood and adolescence. The condition affects more than 75% of the population worldwide, with regional frequencies ranging from nearly 5% in northern Europe to more than 90% in some Asian and African countries"

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-879X2007001100004&lng=en&nrm=iso&tlng=en

Anledningen till den låga frekvensen i just Sverige/Norden beror antagligen i väldigt stor utsträckning på regionsbundna skillnader i måltidskulturen. Till exempel har kylan möjliggjort lagring av mjölkprodukter i Norden på ett sätt som inte varit möjligt i varmare regioner. Självklart har lagringen av mjölk och mjölprodukter då även utnyttjats så mycket det bara varit möjligt (Det är ju näring som varit viktig att ta tillvara oavsett hur väl man än tålt den.), vilket i sin tur lett till att den exponering för laktos som nordbor utsatts för gett en viss (Minst sagt ganska kraftig.) ökad tillvänjning av mjölk och mjölkprodukter.

Ok att det är mycket av det i Asien, men som sagt så är vi svenskar och bland oss är det ju inte så vanligt. Kan vi hålla debatten efter det?

Mjölkdrickande är troligtvis inte naturligt. Inte heller spannmål är naturligt, glutenintolerans är vanligt.

Jag äter ost eftersom det finns, det medger jag, men jag dricker inte mjölk och har inte gjort sedan 60-talet då man blev påtvingad det. Jag är inte laktosintolerant men har på senare tid konstaterat att jag inte klarar gluten så värst bra i större mängd som vid brödätande. Jag äter inte spannmål alls numera.

Ok att det är mycket av det i Asien, men som sagt så är vi svenskar och bland oss är det ju inte så vanligt. Kan vi hålla debatten efter det?

Och jag ställde en fråga. Kan vi säga att mjölk är en del av människans naturliga kost bara för att vissa grupper av människor har kunnat anpassat sig till det?

Och jag ställde en fråga. Kan vi säga att mjölk är en del av människans naturliga kost bara för att vissa grupper av människor har kunnat anpassat sig till det?

Så fasiken heller att glutenintolerans är vanligt. Möjligen folk som inbillar sig, eller att det är att magen strejkar pga mycket vitt bröd och brist på fibrer. Tycker du att du har problem så får du gå till doktorn och utreda celiaki.

Och jag ställde en fråga. Kan vi säga att mjölk är en del av människans naturliga kost bara för att vissa grupper av människor har kunnat anpassat sig till det?

Så fasiken heller att glutenintolerans är vanligt. Möjligen folk som inbillar sig, eller att det är att magen strejkar pga mycket vitt bröd och brist på fibrer. Tycker du att du har problem så får du gå till doktorn och utreda celiaki.