Öltråden - för ölkännare

Salt var den jag gillade minst, även till mat. Den bästa av dem var nog antingen Umami, som egentligen smakade som vilken "vanlig öl" som helst, eller Sur som å andra sidan var extremt syrlig. Överlag kan man väl säga att priserna ligger i överkant av vad som kan räknas som värt pengarna, men lik förbannat är det trevligt att testa dem.

Den har levererats till en del krogar verkar det som.
Brewers Beer Bar i Göteborg och Brewdog i Göteborg och Stockholm har den bland annat.

Det finns tyvärr goda Grand Cru (som inte är sura).

Men någon otäck konnesöröl med toner av blöt hund och disktrasa borde väl finnas på bolaget tycker man?

Tack, Brewdog stockholm har den. Provade igår och aromen va magisk, trodde för en stund att det här är världens bästa stout men smaken va inte riktigt på samma nivå, något syrligt förstörde upplevelsen för mig. Den kanske blir bättre med tiden men det blir nog svårt att hitta en sån här flaska om några månader om man inte kan köpa hem och lagra i källaren.

Riktigt bra öl är det dock ändå, ångrar inte att jag köpte den, 5/5 i doft och 4/5 i smak.

så är det. doftade på en öl för några år som var rent himmelsk, minns fan inte namnet. sen smaken var väldigt tunn. en sån besvikelse.

Låter lite som Omnipollo Hypnopompa.
Minns att jag blev lite besviken på smaken eller rättare sagt bristen på den.

Så är det oftast med IPA öl tycker jag, 8 av 10 luktar himmelskt men smaken blir en ren besvikelse. Desto mer underbart blir det när man hittar en öl som smakar lika gott som den luktar

Precis upptäckt blågul, billig och smakar himmelskt.

Alltid trott attdet var äcklig blasköl för fattiga studenter men tycker den smakar riktigt bra. Föredrar den utan ätbart till men fungerar även med en bit kött.

Någon annan som blivit frälst av denna billiga mirakel öl?

Blågul är en köpvärd, lite tråkig men helt ok lager, varken bättre eller sämre än det hav som upptar ytan i butikerna.

Le Merle från North Coast Brewing blev kvällens nyhet och var en riktig succé, så pass bra att om jag inte varit säker på att vara på bolaget imorgon för påfyllnad aldrig hade tipsat om den här. Omdömena var nästan helt centrerade kring honungskakor, men utan blomsmak eller sötma, mer som ett flyktigt barndomsminne. Subtil styrka är den bästa styrkan, jag vill inte bli itutad, utan suggererad, inte påpekad, utan påmind.

Amager Days of Barley and Roses var en perfekt kombination mellan öl och rödvin, är man sugen på vin men inte vill köpa en flaska så är denna öl ett solklart val. Det är en sån där öl som krävs att man är på rätt humör för att gilla den, man ska vara ute efter nåt vin/aktigt annars blir man besviken

Dagens öl:

1. Gambrinus. Slank ner till lunchen (Serranoskinka med sharonfrukt). En mycket prisvärd pilsner, inte långt från referensen Urquell. Kan verkligen rekommendera Gambrinus som en baspilsner, en hel del typisk tjeckisk smörkola och ganska välhumlad utan för mycket beska. Ett bevis för att många öl kring 5% smakar bäst. 8 poäng av 10.

2. Thurbo Double IPA. Ojojoj. Inget att leka med. Kraftigt humlad ale som smakar som de 8,5% som etiketten anger. Detta ger en syrlighet som tillsammans med beskan verkligen sparkar en i baken. 7 poäng av 10. Dricker du fler än en sjunker betyget.

3. Spaten Oktoberfest. Ölen till middagen (rödbetor med feta och valnötter i ugn). Levde inte upp till mina förväntningar. En ganska anonym öl, inget jag kommer ihåg i morron. Kunde lika gärna varit Pripps Blå e dyl. 5 av 10.

4. Thurbo Stout. Läste på etiketten att Thurbo var ett sulfitbruk. Jag trodde i min enfald att det handlade om "turbo". Skämskudde till mig!
Den här var spännande! Den hade någon form av tjärarom. Jag tror jag har druckit något liknande förut, men kan inte erinra mig vilken öl det varit. Kanske något brittiskt. I varje fall, så ger jag den 7 poäng av 10 på ölometern.

5. Åbro Bryggmästarn. Ja, denna fulöl är det enda som fanns kvar i kylen förutom 3,5rna. Den är lite schizo, inledningen har en fin välhumlad smörkolaarom, som sedan överflyglas av en bitter rävpissmak. Trots allt en av systemets mest prisvärda fulöl. 4 poäng av 10.

Ja, det var kvällens skörd. Nu är det bäst att jag slutar pimpla bira om jag ska må bra i morron. Tack för ordet ölvänner!