Bilder på dina maträtter v.2

Mycket smarriga bilder som kommit upp på sistone! Bra jobbat alla!
Själv har det varit mycket jobb = mycket snabbnudlar och diverse ointressanta kreationer på sistone. Bättring utlovas!

Håller med Stitch81 till fullo

Lunch bestående av kantarelltoast med skinka o ost

http://i.imgur.com/tgKkhKs.jpg

Kvällsvard fick bli en mustig kinesisk korvgryta

http://i.imgur.com/AMVpjzU.jpg

Ser väldigt gott ut. Jag har fan inte hittat några kantareller i år och jag principvägrar köpa

Kantareller är riktigt trevligt inom matlagning, och ibland har man turen och
hitta en hel oas med dessa gyllene godbitar

Friterade potatistärningar, lövbiff och bearnaise

http://i.imgur.com/XSX8DW1.jpg

Jag är inget fan av friterad potatis. Jag föredrar vanlig, hederlig stekt potatis vilken dag i veckan som helst. Det andra såg dock gott ut fast jag skulle ha velat haft någon färgklick till. Jag är dock likadan själv ibland, och glömmer grönfodret när jag serverar en köttbit.

Trevligt. Lövbiff är banne mig det svåraste som finns att steka. Jag har blivit en sån jävla köttsnobb så jag kan fan knappt tillfredsställa mig själv :-).

Men å andra sidan så tycker jag det mesta är gott.

En vecka kvar till pension och det börjar bli slut i skåpen. Dock trött på eget bröd så igår jag gick till surdegsbageriet och köpte mig ett av deras levainbröd. Har idag mixat ihop en hummus.

Kan man kallade hummus även fast man slirar rejält på receptet?
http://i.imgur.com/bLJNhkY.jpg

Kikärtor
gröna linser
tahini
pumpafröpasta
vitlök
citron
salt och vitpeppar

Mixas tills dess det är som fuktig sand i konsistensen.
Ha inte i någon olivolja, utan ringla olja över vid servering.
Det blir godast så har jag lärt mig av en riktig matmor från Turkiet.

Rökt lax är gott som tillbehör

Du har ju i alla typiska ingredienser på ett eller annat sätt, så nog är det väl en hummus alltid? Inte den urtypiska sorten, men det finns ju gott om varianter.


Jaså? Jag vet inte vad du är ute efter när du steker en lövbiff, men en 10-15 sek på varje sida gör ju jobbet galant annars. Är väl det typ enklaste man kan steka?

Lite pastagratäng med blandannat kassler, svamp och oliver.
http://imgur.com/uTVudk3

Såg ju hemskt tråkigt ut...
Du måste nog skicka över den formen med krubb så jag kan bespara dig pinan

Satan i gatan vad gott det såg ut att vara!

Härligt, jag säger bara vad jag tänkte när jag såg den oooooooooooosssssst. Såg ut att finnas allt jag gillar, inklusive osten.