Bilder på dina maträtter v.2

Jag har det bra men jag lever inte i fullständig lyx, "salladen" fick jag själv tillreda

Enkel mat, stroganoff.

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/matmat_zps513e032a.jpg

Abslut inget speciellt. Men jag var så sugen på sill och det var vår i luften. Jag döper den för en "enkel vårtallrik"

http://i1208.photobucket.com/albums/cc370/jagharsemester/09f67758f6e05b3288fe0fdfc5cc922a_zpsd8e1a40e.jpg

Får instämma i hyllningskören. Är det recept/inspiration från Crambys bok?

Tackar. Texmex är nog den maten jag är mest svag för av allt. Kan ägna hur mycket energi som helst åt det. Nästan så man går back kalorimässigt


Tack. Ja det är lika bra att göra ordentligt.


Hörru du det där ser inte så dumt ut heller. Hur gjorde du marinaden?

Tack så mycket

Ja det är en hel del Cramby men jag gör tortilla på annat sätt eftersom jag måste göra majstortilla som ändå ska vara tunna som attan och rullbara. Det ordnar sig med lite xantangummi degen och ett par timmars vila . Då går det att kavla dem efter att de är pressade i tortillapress, det går inte annars.

Sen har jag gjort chilin lite annorlunda än vad han gör också, men som sagt, utan den boken hade jag inte gjort så här. Svinbra bok det där

Sjukt gott med sill och det där såg riktigt bra ut. Jag och två kollegor tog en sen lunch i fredags och drog till den lokala fiskrestaurangen och käkade silltallrik med två stora beska och en öl. Det kan nästan inte bli bättre.

Fick du snaps till det?

Tackar å tackar, fuskade dock i och med använda "helfabrikat" till marinad men var nyfiken hur den skulle smaka som man hade köpt från thai sist:

http://thailaan.se/product.html/pepper--garlic-mix-30g-lobo

Smakade bra men tror nog det blir bättre med hemgjort

Den där tror jag att jag skulle gilla, förutsatt att det är lite hetta i såsen. Jag älskar satay med jordnötssås (med tjocka pommes frites som doppas i majonnäs; holländsk gatuköksmat), och den där burgaren ser ut att kunna smaka snarlikt.

Såg gott och nyttigt ut, skulle behövas lite grönt här med men det råder fattiga tider

Det är man bra tveksam till trots att man oxå gillar satay, som det har ätits från bangkoks moppekök. Satay och burgare, njae. Borde testas dock om chansen ges

Tack !

Mkt bra fråga ang. snaps. Glömde faktiskt tillägga att det saknades snaps och en ljus öl på bilden. Var helt underbart!

Välkommen till tråden. Det lät inget vidare från din beskrivning, så jag blev positivt överraskad när jag klickade på länken och såg vad du åstadkommit. Jag skulle definitivt äta det där. Så mycket gott ut.