Bilder på dina maträtter v.2

Oj så hungrig jag blev. Det såg smaskigt som bara den ut. Själv skall jag göra sparrissoppa idag, kommer inte på långa vägar att vara lika tillfredsställande som det där.

Trevligt, egenmördade betor antar jag.

Går ju att göra lite mer krämig genom att gräddstuva den, men jag tycker faktiskt inte det behövs. Fast det är gott det åxå. Lite synd att kalla det restmat egentligen.

Det vattnas i munnen, kan du skicka lite på posten?

Tackar ödmjukast Sparrissoppa är godis det! Om du har möjlighet så tipsar jag om att smula i litet mögelost vid servering. En höjdare!

Jupp. Betor från mitt eget trädgårds-koncentrationsläger! Pytt är fan gott, och ett verkligt bra sätt att ta hand om rester på!
Jag gillar gräddstuvad, men grädden hade lyckats att bli sur (Måste lära mig att kolla bäst-före när jag är och handlar *morr*) så det fick bli en vanlig bonnapytt istället. En annan grej som är gott är en s.k "Pytt Bellman", dvs pytt blandad med brunsås. Perfekt bakiskäk ihop med en öl och en liten kall en.

Haha ja varför inte! Garanterar inte ätbarheten vid leverans dock!

Om jag skall ha det som bjudmat och gör soppan på fin färsk sparris, så brukar jag faktiskt smula ner mögelost i den.
Idag blev det dock en budgetvariant så soppan är gjord på buljongtärning, konserverad grön sparris, purjolök och sedan redd med lite mjöl och grädde. Jag försökte snofsa till det för den skulle se lite aptitligare ut för bilden dock... http://i.imgur.com/uCgGSLq.jpg

När jag är ensam så blir det ofta sådan här snabbvariant på soppa. Det går snabbt att göra och man blir mätt. Dessutom är det superbilligt, vilket är viktigt för mig.

Såg god ut tycker jag, och skulle inte tveka att sörpla i mig den!

Ytterligare en laxpytt. Typ vad jag hade kvar till i kylen så.

Denna gång en hetare variant med smaksatt creme fraiche och fefferoni.

http://imgur.com/UJd6dzb

Den soppan hade jag inte tackat nej till.

Håller med om det, fattas bara torrt gammalt vitt bröd till som man brer på med äkta smör, doppa i och så:P

Guo bao rou

Med tanke på att det är första gången jag tillagar denna rätt är jag rätt nöjd med resultatet.

Såg gott ut, men är inte Guo bao rou friterad med nån panering på... kanske inte syns under all sås.
Mycket sås ska det vara i alla fall, då blir det mesta gott.

Vad brukar du äta till stuvad potatis?