Citat:
Tack, men jag har alltid plastat in tomaterna när jag har skivat dessa och förvarat dessa i kylen och det har hållit ganska länge 2-3 dagar utan som hellst problem.Har märkt att har man tomaterna i skafferiet så blir dessa mjuka snabbare och därmed så blir hållbarheten sämre.
Citat:
Sämre hållbarhet men betydligt mer och bättre smak.
Tack, men jag har alltid plastat in tomaterna när jag har skivat dessa och förvarat dessa i kylen och det har hållit ganska länge 2-3 dagar utan som hellst problem.Har märkt att har man tomaterna i skafferiet så blir dessa mjuka snabbare och därmed så blir hållbarheten sämre.
Citat:
Snabbmatkedjor använder dessa tydligen
Ja, det är nog så som du skriver
Citat:
Jag har upplevt Tomater som jag inte har använt hela av som börjat mögla på bara 2 dygn. Så min gissning liksom många andras är att det beror på hållbarhet samt förmodligen minimal efterfrågan av privatpersoner. Med en vass ny brynt kökskniv är det ju inga problem att skiva en Tomat på några sekunder.
Nej har man en bra kniv så går det undan
Citat:
Jag har jobbat på riktigt stora storhushåll där vi använt färdigskivade tomater i enkilosförpackningar. De blir snabbt mosiga och saggiga och till skillnad från vad många kanske tror så har jag även stött på otaliga tomater som inom 2 dygn möglat med synliga sporer (Zygomycetludd utan dess like), särskilt i början på året när man kör hårt drivna kanariska tomater.
Tack för ett bra svar, då kan vi utesluta min idé
Citat:
Vad tror du funkar en äggskärare till tomater?Eller blir det bara ketchup?
Jag brukar använda en sågtandad kniv när jag måste skära tomater
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera