Kebab på 90talet var god och saftig nu värdelös

Gyros är INTE kebab...

Men det borde väl vara allamänt känt att kebab härstammar ifrån Malmö.!

Nä, men det är snarlikt. Är väl bara det att det är gjort på fläskkött?

Kebaben var jäääävligt saftig och god förut. Nu som sagt är den torr i många ställen... Så smaklös att jag bojkottar kebaben i Stockholm. Åk till Turkiet om ni vill smaka på den godaste kebaben

eller också köper du en bit fläskkarré, skär i strimlor, lägg i bunke

ta fram alla jävla kryddor du har hemma

häll i olja, några droppar tabasco, några droppar worchestersauce, pressa en halv citron, paprikakrydda, salt&peppar, + lite andra kryddor efter smak

rör ihop allt i bunken och låt köttet suga åt sig vätska o kryddor i en halvtimme

släng i stekpanna och stek i några minuter

servera med valfria tillbehör, bröd, tzatziki eller ajvar relish, grönsaker etc.

Detta är en korrekt beskrivning. Bodde i en stad i Småland i några år och där var kebaben gudomlig! Tjocka, kryddiga bitar och såsen var underbar. Här i Stockholm är kebabbitarna avlånga och smala utan kryddning och såsen är nästan alltid någon trist vitlökssås eller tomatsås som de kallar "stark"

Min favorit i Sthlm är kycklingkebaben på Solna Grill & Kebab i Solna C. De har mycket smarriga såser och grejer.

Den godaste Kebaben jag ätit någonsin var runt millennieskiftet på en populär kebabrestaurang i Uppsala. Tidigare än så på 90-talet var pizzorna och kebaben mycket godare än nu men det kan bero på att jag var barn då.

Det finns fortfarande hopp för oss stockholmsbor, speciellt i de norra förorterna i Danderyd finns Nico's pizzeria där man kan få saftiga, tjocka och kryddstark kebab med enbart vit sås och billigt dessutom. Åt där för andra gången idag och slog mig att det måste vara den bästa kebaben som jag prövat i Stockholm, i synnerhet runt i de norra förorterna men då har jag inte ätit på Valentino i Vallentuna ännu.

http://www.pimedia.se/noratorg/kontakt.php

Är ju som att säga att flintastek och bacon är samma sak, fast bacon är gjort på gris.

Nej, kebab och gyros är inte snarlika.

Jag fattar inte. Flintastek är gris? Knasig liknelse.

Fast det blir väldigt märkligt. Kebab är inte ett djur eller köttslag. Kebab görs vanligen av nötkött i sverige, men i flera andra länder är det tämligen vanligare med att det är gjort på lamm.

Den jag citerade påstod att kebabkött och fläskkött var snarlikt. Då kebab är nöt är det som att jämföra flintastek (nöt) med bacon (fläsk).