Citat:
Ursprungligen postat av
ManJuice
Hur gör du din tomatsås?
Kör du med passerade eller krossade tomater?
Kör på hela tomater på burk.
Hacka 1 gul lök samt ett par vitlöksklyftor som man fräser i olja i en kastrull. Sedan ett par matskedar tomatpuré. Häll i tomaterna samt en buljongtärning och valfria kryddor samt färska basilikablad. Låt puttra i 15 minuter och sila av. Eller rättare sagt pressa massan genom en sil bara den fina såsen används. Går säkert även att mixa riktigt fint.