Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Inspirationen har stagnerat totalt... lagar och tar med matlådor till jobbet varje dag men jag börjar få slut på rätter, det känns som det alltid blir samma sak var och varannan vecka.

Senaste tiden har det varit köttfärssås i ett par olika varianter, vindaloo, chili con carne, pannbiff med tillbehör och kyckling med fetaost, soltorkade tomater och oliver i ugn. Oftast ris och pasta till, utom för biffarna.

Några förslag på annan, ny mat jag kan ha som matlådemat? Potatisgratäng med färsbiffar och lasagne har jag tänkt på men jag vill ha mer förslag!

Jättesvensk husmanskost eller någon specifik exotiskt rätt spelar ingen roll, jag tycker om att laga (och äta) det mesta!

Testa denna. http://vadfanskajaglagatillmiddag.nu/

Olika sallader under sommaren?
Cesarsallad?

Eller varför inte en pastasallad.
Penne, kyckling, bacon, soltorkade tomater, rostade pinjenötter, färsk timjan, valfria salladsdelar. Dressing med olja, rödvinsvinäger, vitlök, färsk timjan, salt och peppae. Ev andra goda kryddor.

Tänk dock på att ha eventuell dressing i egen burk/flaska och häll först på precis innan förtäring av salladen.

Smaklig spis

Tack för tipset! Det värsta med den där länken är att jag alltid undrar vad nästa rätt blir... lite som att randomsurfa på Wikipedia.

Sallad är ju ett alternativ jag totalt glömt bort också

Lasagne (kött eller lax+spenat), fläskpannkaka, raggmunkar med fläsk, köttbullar om du kan koka potatisen eller ge fasiken i att frysa pluggen. Kåldolmar (samma där med potatisen), eller kanske ge dig på kräftströmming, sotare, eller en stekt salt sill kan liva upp litegrann.

Har inte testat att frysa potatismos, men fuskar man och kör pulver så tar det inte alls länge och smakar i alla fall bättre än fryst kokt potatis.

Korv stroganoff eller biff stroganoff på lövbiff med ris/quinoa eller nåt ditåt borde ju åxå fungera.

Men eller hur! Spelar ingen roll om man hittat den perfekta rätten. Man måste fan klicka vidare...

Högerklicka på rätten och öppna i nytt fönster. Då får du receptet samtidigt som du kan klicka vidare till ny maträtt.

Eller helt enkelt bara ta av dig gula hatten.... 😁

Har ganska så mycket fransyska och rostbiff i frysen och vill använda någon av dessa för att laga en wok, ngt liknande biff med bambuskott. Har kommit fram till två alternativ:

1 - Strimla köttet tunnt och sedan steka som vanligt. Men kommer inte köttet ändå vara segt? Om detta kan funka, hur tunna måste strimlorna vara?

2 - Tillaga hela biten i ugn enligt fransk eller engelsk rostbiff, låta svala, skär upp hur jag vill ha köttet och slänger in i woken precis i slutet. Konsistensen kanske är lite annorlunda, men jag vet inte.

Eller finns kanske något annat alternativ?

Har ni något tips på en maträtt innehållande blod? Inte blodplättar, blodpalt eller blodpudding dock.

Har ni något tips på en maträtt innehållande blod? Inte blodplättar, blodpalt eller blodpudding dock.

Har ni något tips på en maträtt innehållande blod? Inte blodplättar, blodpalt eller blodpudding dock.