Citat:
Ursprungligen postat av
KlokOchSnygg
Tror du det är därför man valt att bygga grillar i stål? Du vet stål tål ju en hel del värme
Man har valt att bygga grillar i bl a stål därför att det är ekonomiskt, och klarar de temperaturer det är tal om vid grillning.
Och igen, det handlar om hur man har designat det hela för med fel design så kan man göra en grill i stål som inte skulle funka så bra utan både kunna deformeras och riskera att spricka.
Ett exempel på detta är att ett vanligt pappersark antänds och brinner upp över en öppen eld, men att man med samma papper med rätt konstruktion kan koka vatten över öppen eld utan att pappret antänds trots direktkontakt med lågorna.
Samma sak med dessa engångsgrillar i Aluminium, De har Aluminium på de ställen där värmen inte blir så hög att det riskerar att smälta metallen, typ sidor och botten (värmen går ju mestadels uppåt) medan man har ett grillgaller i stål för det tål högre temp
Citat:
Ursprungligen postat av
KlokOchSnygg
Man kanske tänkt på brandskydd och brandtålighet även när det gäller skyskrapor? Fanns ju en hel del asbest där, tror du att de lagt dit asbest för skojs skull
Ja det var väl det jag skrev....
Citat:
Ursprungligen postat av
KlokOchSnygg
Du tror på utvidgningsteorin du
Att stål utvidgar sig vid uppvärmning är vetenskapliga fakta. Liksom att denna utvidgning kan vara så kraftig att om den inte ges utrymme så kan den orsaka att den uppvärmda stålbalken kan deformeras genom att den böjs vilket kan allvarligt sänka dess bärighet. Likaså kan dessa krafter vid utvidgning på t ex svetsfogar att spricka, skruvförband att brista, vilket kan få ödesdigra följder för en konstruktions integritet. Allt detta är mycket välkänd inom vetenskap och byggnadsteknik. Läs t ex SBI (Svenska Stålbyggnadsinstitutets fakta om detta)
Citat:
Ursprungligen postat av
KlokOchSnygg
Jag har en sådan där stor klotgrill liggandes, använder inte den men tänkte göra ett experiment. Skall fylla den med grillkol (går i en hel del i en sådan). Lägga på någon tung stålbit, så det nästan inte håller när den är kall. Tända på kolet och låta det stå och se vad som händer
Du litar alltså inte på vad seriös vetenskap har kommit fram till och vetat om i mer än 100år eller så...?
Citat:
Ursprungligen postat av
KlokOchSnygg
Njae, snarare så kan vem som helst testa för att se hur tåligt stål är mot värme och hur mycket värme man klarar att få upp genom att använda en grill. För även om du inte fattat det så en av anledningarna till att använda stål är att det tål så hög värme
Jag är fullt medveten om varför man väljer olika material som t ex stål för olika applikationer.
Du tror nu att du är nåt mysko på spåret med 9/11 för att du kommit på att en vanligt grill har stål i sig och den minsann inte kollapsar för att du fräser flintasteken på den i hög grillvärme, jösse.....
Är du klar öven att man har Aluminium i t ex topplocken på bilmotorer, där det finns temperaturer på flera tusen grader, och där avgaserna har en temperatur på ända upp till ca 1050° C, men det funkar....
Så igen, det hela handlar om att man vet hur man ska hantera detta vid konstruerandet av olika prylar, alltså vilka material man kan använda och hur.