Citat:
Ursprungligen postat av
Quipu
höjdpunkten (läs lågvattenmärket) var helt klart fiskkunskapen!! Mannerström måste nog ha bitit sin tunga blodig
Jag tror snarare han var rätt så nöjd när han stod där som "fiskexpert" och upprepade "helt fel!". Få matlagningsintresserade köper någon av dessa fiskar hel och skulle troligen åka på pumpen mot valfri hobby-fiskare. Det hade varit vettigare att testa fler mer mindre fiskar, några som de faktiskt kan ha hanterat själv. Jag vet t.ex. att lubb har en enda lång ryggfena, men jag har sett den på wikipedia, aldrig hos fiskhandlaren.
Det blir kontraproduktivt för programidén att framställa deltagarna som inkompetenta, det vore bättre att lägga det på en hyffsad nivå. Jag menar, deltagarna beröms för hur de skalar räkor och att de är duktiga som inte glömmer att rensa bort tarmen från jätteräkor - det är en ständig klappa-på-huvet mentalitet (Mannerström: "det är därför man får så god sås på restaurang, för de vet hur man gör!" underförstott: till skillnad från deltagarna). Ala berömdes för att hon var en fena på att "filéa" citrusfrukter. Och att Markiz serverar rått kött är alls inga problem, det är ju tanken som räknas...
Jag har inte sett någon av de tidigare säsongerna men däremot en del på de amerikanska, brittiska och australiensiska varianterna. I dessa söker de en amatörkock som kan laga mat som ett proffs, i svenska verkar domarna mer måna om att framhäva sig själva. Visserligen var startfältet svagt, men då är det castingen som brustit. Tyckte mest det påminde om "hela sverige bakar" där deltagarna väljs efter sin person och inte sina bakkunskaper - ett homo, en dragshowartist, en muslimsk konvertit osv.
För övrigt, intressant hur Ala tjatar med sitt "biji kurdistan!" hit och dit och planerar en kurdisk kokbok. Sen i finalen när de ska göra en meny som visar vilka de är så blir det räkcocktail och oxfilé
Bergsturkar har helt enkelt ingen kultur... De har inget gemensamt språk (hälften pratar curmanji och hälften soroni), ingen gemensam religion (hälften shia, hälften sunni, några sufi och några kristna), det enda de har gemensamt är att ingen tycker om dem och att de drömmer om något som de kallar "Kurdistan".
Man märkte också direkt att Amir var perser - han framstod ju som mer svensk än Stefan och Krister. Detta är ett nästan säkert tecken på att man stammar från Iran