Bilder på dina maträtter v.2

Tack och bock, får bli en beställning därifrån.

Ohoj!

Hade lite kött över som jag inte visste vad jag skulle göra med, tänkte en wok först men sedan blev det Pyttipanna till slut!
Insåg när jag skulle äta pytten, att jag i september la in rödbetor som jag aldrig öppnat! öppnade burken och smakade, dom var ok så dom fick haka på!!

Ingredienser i Pytt:
Potatis, Lök, Morötter, Fläskkotlett, Ryggbiff, salt peppar

Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg 1
Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg 2
Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg 3


Köttet som blev över Inte så nöjd med bilden, ljuset suger i Vardagsrummet (orkade inte gå tillbaka med maten till köket, smaken var det iallafall inget fel på)

En god pytt är icke att förakta!

Jag kan gilla italienskt stuk när man har en sån fin köttbit. Smörstekt gnocchi, en god tomatsås, rejäl sallad och riven parmesan över. Om man har varit snäll kan man få några flarn färsk tryffel rivet över också .

Jävligt fin köttbit som sagt.


Det var längesen jag åt lever. En klassiker som är riktigt god det här


Jäkligt fin omelett. Omelett är lite av en favorit hos mig, även om det oftast blir till frukost jag äter det.

Jag köpte Tartuf Langhe tryffelsalt på Oil & Vinegar här i Örebro.
Dessvärre har jag ingen aning om ifall det finns i deras övriga butiker, eller om någon av butikerna finns i närheten av dig.

Har för övrigt inte testat saltet än, väntar in rätta känslan

Du kan se fram mot en angenäm upplevelse, prova till Pommes Frites eller sallad.

Funkar utmärkt till Foie Gras och till Sushi! Tipset att prova med Sushi hittade jag på Tartuf Langhes hemsida, det blev otroligt gott!

Jo, men dagens lunch blev en burgare, chockerande nog. Den här gången en s.k. "animal style". Mäkta god!

http://www.hamburgare.org/wp-content/uploads/2014/03/animal_style.jpg

Eget bröd, svensk högrev stekt i French Yellow Mustad, dubbel smältost, tomat, sallad, dressing och karamelliserad lök är vad den bestod av!

Edit: Ändrade länken så inga regler bryts..

Tack för tipset, "tyvärr" åt jag en Bistecca Fiorentina på kvarterskrogen häromdagen, så det blir nog en Barolo reduktion och rostad potatis, kanske Tryffel Fries igen eftersom det är så otroligt gott

Såg ju helt underbart ut! Snygg bild också!
Ska kolla in din signaturlänk genast på jakt efter brödtekniker/recept!

Tack!

Då tycker jag du ska kolla på receptet för potatisfrallor. Eller hålla dig lugn i ett par dagar till, sen kommer ett uppdaterad brödrecept + videoinlägg!

Lagade potatissallad enligt dePauls recept. Gott blev det .

http://i.imgur.com/jdmMvO1l.jpg

Lax- och räksallad.
http://www.ladda-upp.com/bilder/83637/sallad

Älgfärsbiffar med vitlökspotatis.
http://www.ladda-upp.com/bilder/83639/-C3-84lgf-C3-A4rsbiffar

Chokladmoussetårta.
http://www.ladda-upp.com/bilder/83638/chokladmousset-C3-A5rta