Öltråden - för ölkännare

Reinheitsgebot? Köp valfri tysk tråklager t ex Becks. Akta dig för vissa av de sydtyska veteölen, Paulaner Kristall Weisse har namnet till trots undantag från renhetslagarna, trist om du skulle råka besudla din strupe...

Hur bra tror ni förra årets Corsendonk hunnit bli? Funderar på om jag ska dricka den imorgon eller låta den ligga i ett år till.

Detta ska i alla fall drickas under de två veckorna jag är hemma från skolan:

vanliga Yeti - lagrad 1½ år
Yeti Chocolate Oak Aged - lagrad 1 år och några månader
Bourbon County Stout - lagrad 1 år och några månader
Leffe Nectar - lagrad två år
Sigtuna Midvinterblot - lagrad ungefär ett år
Brother Thelonius - lagrad nästan två år

Ser fram emot ett par sköna kvällar framför brasan.

Det var en nyhet för mig. Hittar inget om det på nätet heller, har du någon bra länk?
Veteöl är ju annars riktigt gott, dock så är det väl lite fel säsong nu i mitt tycke.

malt, humle, jäst och vatten. vete borde väl vara den felande länken.
jag är inte megainsatt i ämnet då jag tycker det är skittramsigt, men det är mitt förslag till varför de skulle trilla utanför.

Hej pajas. Ska fundera på om jag kan komma på något vitt öl som smakar fint i din strupe.
Så länga kan jag rekommendera ett nästan svart öl. Yeti från bryggeriet Great Divide.

Se upp med att kasta sten i glashus i fortsättningen.

EDIT: Pinsamt att jag var så naiv som trodde på dig. Nyreggad precis vid jullovets början.. Hah

Enligt mig kan du låta ligga den minst ett år till, inte hänt särskilt mycket nu.
Tyckte bcs var grym för några månader sedan. Önskar att jag hade fler, hoppas den kommer hit 2014 igen.

Dubbelpost pga mobilen.

Enligt den här intervjun med Paulaners bryggmästare så lyder Paulaner och de övriga "kungliga" bayerska bryggerierna inte under reinheitsgebot.

Det finns väl inget i renhetslagarna som kräver att det skall vara kornmalt? Eller?

Det tyckte jag också, innan jag provade Schneider Weisse Aventinus för ett tag sedan. Den har nu blivit en favorit hos mig. Weizenbock är perfekt vinteröl.

http://allaboutbeer.com/article/weizenbock-a-perfect-marriage/

är som sagt inte alls vidare insatt i ämnet, men enligt ovan så verkar det ju som om att just vete inte är godkänt, utan det måste(?) vara kornmalt.
tap 6:an? den är micket pra. verkar i tråden som att man antingen hatar eller älskar den.

Brooklyn Black Chocolate Stout förmodar jag att du menar? Kommer 30 000 flaskor 1 februari.

Jag drack en Cordendonk 2010 förra helgen och den var riktigt fin, hade säkert med fördel kunnat lagras i ett par år till, tyvärr var det min sista och inte har jag köpt några nya i år heller Jag hade väntat med att öppna förra årets.