Bilder på dina maträtter v.2

Knaprigt mumsiga schnitzlar Körde du någon specialare i panaden?
Bea ihoprörd med créme fraiche säger du? Kan tänka mig att den hybridsåsen funkar gott ihop med schnitzel och pommes. Litet fräschör för att bryta av mot det smöriga, friterade och panerade låter gott

Lite tempurafriterad strömming, sås på majonäs färska räkor och lite mer. Till det mandelpotatis och toppat med forellrom

http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1020244_5256f5729606ee3eb370e519.jpg

Såg snaskigt ut det där

Tackar. Ja det var inte skitäckligt alls

Tror jag det Strömmingen är tyvärr litet för traditionsbunden i många svenska kök fortfarande. Strömmingsflundror, böcklingar, inläggningar och kräftströmmingar i all ära, men nog kan denna våran firre slåss med det mesta även när det gäller frityrrätter!

pasta o köttfärs med philadelphia vitlök o örter

http://i39.tinypic.com/2reskrr.jpg

Ser högst ätbart ut

Ja verkligen. Jag blir mer och mer förtjust i strömming. Smaken är kanonfin och den är dessutom tillräckligt fast i köttet för att klara de flesta anrättningarna man kan tänka sig. Jag ska prova ceviche på det snart också tänkte jag. En annan fördel är ju priset, det kan ju knappast finnas något annat kött/fisk/fågel som är så billigt som strömming. 29 spänn kilot för färska filéer är ju makalöst billigt.

Ser väldigt gott ut. Jag misstänker att det blev en del paltkoma efter det där. Just smördegsinbakade grejer blir så förbannat tunga, men goda


Mycket gott med schnitzel

Ja dom blev väldigt knapriga måste jag säga

Panerade i mjöl blandat med vitpeppar, citronpeppar o salt,
vände det i lite ägg som jag vispade lätt o sen klappa jag på
lagom med ströbröd verkligen försökte att steka dom på
så låg värme som möjligt, fick öka o sänka värmen allteftersom..

Bean blev lite mjukare med creme fraiche och precis som du skriver
den bröt av mot de smöriga o friterade, de blev gott helt enkelt


Tjusigt, o så gott med strömming, en billigt utmärkt fisk som går att
göra mycket trevligt med

Barnmat, friterat o klart

http://i.imgur.com/D1x0rXL.jpg

Tackar ödmjukast, och nog blev det koma alltid! Frugan har inte hämtat sig än! Hon ville inte ens ha efterrätt och då vet man att hon är fullproppad

Ang. strömming så tycker jag att ceviche låter gott. En peruansk sillinläggning! Strömmingens pris är verkligen överkomligt! Så pass överkomligt att jag brukade köpa det istället för kattmat. Min plånbok var glad och katten var ännu gladare

Hehehe ser nyttigt och näringsriktigt ut! Har du haft Kissen_mjau över på middag?