Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Köttsoppa, det finns inget som är så enkelt men ändå så komplicerat som att göra köttsoppa. Det finns massor av recept men inget är "rätt"... Det är en maträtt som kan varieras i oändlighet.

http://www.svensksmak.se/index.php?action=bloggar_info&id=30

Varför inte välja mellan två svenska klassiker, dvs pepparrotskött och dillkött?

~Paul~

Det blev faktiskt både en köttsoppa och pepparrotskött, båda barndomsfavoriter som jag totalt glömt bort att jag gillar. Mycket uppskattat av mitt sällskap! Dillkött avstod jag pga dill är djävulens krydda.

Sedär, köttsoppa är så bortglömd. Dillkött har jag blivit erbjuden gratis på jobbet för nåt år sen av en som köpte fel i automaten och inte gillade det. Jag ratade dock erbjudandet, är inte heller vidare förtjust i just den kombinationen.

Pepparrot (sås) har jag till gädda, men det är nog mer för att dölja smaken av gäddan

O ja!! Kalvfrikassé med dillsås!
En av det svenska kökets toppnummer!

Jag har fått cirka tjugo äggulor på halsen och jag är rådvill. Vad kan jag göra med dem?

Carbonara eller bea-sås?

Ja, det tycker jag också. Men dill är tydligen en ört som delar folk i två läger .

~Paul~

Det bleve ju en grotesk mängd sås oavsett, men det är kanske enda utvägen. Slänga dem vill jag inte.

Chokladmousse

Glass... http://www.glassrecept.se/index.php/recept/glassrecept/167-nigellas-jordgubbsglass

Varning för den sprängande huvudvärken som kommer som ett brev på posten om man käkar för mycket dock.

Jag har tänkt göra någon rätt med fläskfilé och nudlar men vet inte riktigt vad för något jag ska göra. Är det någon som har ett gott recept till det?