Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Ja trastarna kan plocka helt rent.
Sålde av en fastighet för ett tag sedan där vi hade en drös vinbärsbuskar.
Såg att det kom en stor jäkla flock som landade i dem och gick ut och kollade efteråt.
Nästan helt tomt...

Skaffa katt.

Har det någon betydelse om man kör med varmluftsugn?

Kortare tillagningstid.
Typ en 15 minuter skulle jag tro.

Edit, det var lock på grytan då är det ingen direkt skillnad.

Tack. Tur att Flashback har jour dygnet runt. Kanske får starta en ny del i matforumet, mat-akuten.
Tänkte mest på temperaturer och ifall lergrytan kan vara känslig mot varmluftsugnar.

Nej det är inga problem så länge ugnen är kall när du ställer in den.

Vad kan jag göra med en halv purjo? Har lax, pangasius, bacon, kyckling och nötfärs hemma så helst något med dessa matvaror men om något smaskigt förslag dyker upp som inte involverar något av detta så är jag väl inte främmande för att ta en sväng förbi affären imorgon.

Creme fraiche, citron och ris till laxen och purjon.
In med laxen i ugnen på med purjo och creme fraishen.
Serveras med ris.

Baconlindade kycklingrulader.
Grädde och purjo får koka ihop med de stekta rulladerna.

Tror du jag kan byta ut grädden mot kokosgrädde och ändå få ett härligt resultat? Håller mig undan mejeriprodukter.

Rekommenderar du någon kryddning i övrigt?

Klart det funkar.

Här har du ett ambitiöst projekt på rullader med asiatisk touch.
http://matmedmera.eu/recept-pa-stark-kyckling-curry/

Bara välja och vraka vilka kryddor du vill ha i och ta bort.
Jag hade kört med vanlig curry,
färsk röd chili,
(färsk) koriander,
citronsaft,
(färsk) ingefära.

Kryddningen gör du ju efter eget tycke och smak.

Hjälp! Har runt 10 kilo varmrökt lax, tack Vänern. Vad kan man göra för något gott med det förutom äta det som det är? Funkar ju i omelett och sallader men sen då?

Vet att dillstuvad potatis fungerar med rimmad och gravad lax men bör ju inte vara något problem att äta med varmrökt lax om du bara ska bjuda familjen/äta det själv.

Jag brukar bara göra en standard bechemelsås och sen vända i gårdagens kokta potatis som jag bettat upp i mindre bitar. Hackar sedan lite dill och rör ner tillsammans med salt och lite riven muskot