Vilket är ditt favoritkök?

Jag ville ju inte vara så mainstream... kan inte vara många som gillar engelsk mat

Det engelska köket suger rätt hårt men deras frukostar äger! Stekt mat till frukost är mat för män. Jeeves! Ge mig lite mer bacon och stekta tomater tack.

Håller med! Engelsk frukost är helt OK. Men jänkarna är bättre! All mat i Californinen är ypperlig, deras råvaror är klass A! Förmodligen mycket genmaipulerat, men skit samma...

Den skånska mattraditionen är också att betrakta som ett av de högre stående köken i världen....

Själv gillar jag mexikanskt, italienskt, indiskt och grekiskt. Nästan uteslutande...

*he he, mums mums* Visst håller Kaliforniens och många av USA:s matråvaror högsta kvalitét och gott blir det också. Men men, egentligen alldeles för onyttig för oss som lever i nutiden. Likadant är det med den skånska maten, den har också bra råvaror, men lika onyttig den. Den var helt OK för sisådär 50-60 år sen när vi kroppsarbetade mer och brände mer fett.

Kanske vi borde lära oss mer av asiaterna eller norrlänningarna...

Vanlig husmanskost. Tyska och svenska varianter ligger bäst till.

Stekt strömming med potatismos, Wallenbergare, Schweinehaxe med knödel, kokt gädda med pepparrotsås, stekt makrill med spenat och potatis... Listan kan göras lång