Går det att äta svenska sniglar?

Jag har ätit sniglar ett flertal gånger och tycker att det är sjukt gott. Nu funderar jag på att lära mig att tillaga dom små blötdjuren själv. Finns det arter i Sverige man kan ge sig på jakt efter? Exempelvis dessa:
http://arkiv.lidkopingsnytt.nu/Album/ronnycarlsson/Sniglar070711.jpg

Ge gärna tips på recept också!

Det borde väl gå bara att smörsteka dem med vitlök?

Hmm... tack, men jag vill nog gärna ha ett säkrare svar än "borde väl".

Tack ändå!

Körsbärssnäckor går utmärkt att tillaga. Skölj dem i flera omgångar rent vatten bara för att få bort slemmet.

Körsbärssnäckor - e det dom stora rackarna som de på den bifogade länken? Rätt vanliga i mina trakter...

Kokar man dom sen och tar ut dom? Tror det va? Vad gör man sen? Steker i vitlök och lägger tillbaks i skalet?

Japp, de ser ut som körsbärssnäckor. Hmm... Vad jag vet så är ett vanligt tillagningssätt att gratinera dem i ugnen fyllda med vitlökssmör.

EDIT: De verkar inte heta körsbärssnäcka, skumt då det är namnet jag fått höra flera gånger.

Du tänker inte på vinbärssnäckor då?

Jo, tack!

Testa mördarsniglar :P De kanske är goda att grilla över lägerelden? HAHA

De heter väl vinbergssnäckor??

Eftersom dessa djur äter allt möjligt som tex ruttnande svampar så måste man sätta dem på svältkur så alla ämnen som smaka illa passerar deras små kroppar.

Den traditionella metoden är att förvara dem i en korg i en vecka, hålla dem vid liv alltså.

De tillagas i ugnen och ska serveras i sitt skal!

Gordon Ramsay tillagade sniglar ur någon människas trädgård i ett program. Jag tror att det var ett avsnitt av The F-Word, när han skulle lära brittiska kvinnor att laga mat på nytt... Jag har för mig att det var en del pyssel innan, precis som sommarlov säger.