• 1
  • 2
2009-06-21, 08:18
  #13
Medlem
jamenvaddårås avatar
Sallad av maskrosor har man gjort länge. I synnerhet i Frankrike, har för mig de kallar den för piss en lit eftersom man blir pinknödig av maskrosor.
Maskrosorna är ju lite beskare än ruccola men lite samma grej.
Undrar om det inte finns recept i gamla kokböcker tom typ Annas mat.
Citera
2009-06-21, 13:33
  #14
Medlem
Tjohildas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jamenvaddårå
Sallad av maskrosor har man gjort länge. I synnerhet i Frankrike, har för mig de kallar den för piss en lit eftersom man blir pinknödig av maskrosor.
Maskrosorna är ju lite beskare än ruccola men lite samma grej.
Undrar om det inte finns recept i gamla kokböcker tom typ Annas mat.
Maskros används faktiskt i örtmedicinska sammanhang för att bota urinvägsinfektion
Citera
2009-06-21, 18:13
  #15
Medlem
Tjyvass avatar
Jag såg maskrosskott i affären idag, jag har även lagt märke till att det går att köpa maskrosblad på grönsaksmarknaden på möllan.

Har fått intrycket av att det är ganska vanligt med maskrosblad i sallader.
Citera
2009-06-25, 23:50
  #16
Medlem
redbull72s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Tjyvas
Jag såg maskrosskott i affären idag, jag har även lagt märke till att det går att köpa maskrosblad på grönsaksmarknaden på möllan.

Har fått intrycket av att det är ganska vanligt med maskrosblad i sallader.

Köpa maskrosblad? Ha, snart säljer väl dom sprit i speciella affärer oxå!
Vad kostade dom per kg?
Citera
2009-06-26, 00:40
  #17
Medlem
Tjyvass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av redbull72
Köpa maskrosblad? Ha, snart säljer väl dom sprit i speciella affärer oxå!
Vad kostade dom per kg?
Jag minns inte, men det kan inte ha varit mycket.
Citera
2009-06-26, 12:05
  #18
Medlem
Serges avatar
En kollega tipsade mig om maskrosknoppar.

Han brukade plocka knoppar, steka dom i olja och servera med lite flingsalt på.

Skulle tydligen vara jättegott.
Citera
2009-06-26, 15:00
  #19
Medlem
Carl Serungs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Serge
En kollega tipsade mig om maskrosknoppar.

Han brukade plocka knoppar, steka dom i olja och servera med lite flingsalt på.

Skulle tydligen vara jättegott.
Detär jättegott, hur konstigt det än låter..
Citera
2009-06-28, 16:45
  #20
Medlem
redbull72s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Serge
En kollega tipsade mig om maskrosknoppar.

Han brukade plocka knoppar, steka dom i olja och servera med lite flingsalt på.

Skulle tydligen vara jättegott.

Det har jag sett nån tv-kock göra oxå, skall provas!
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in